I muffin alla banana saranno un'ottima colazione per tutta la famiglia o una deliziosa aggiunta alla solita tazza di caffè in compagnia di un amico. Ti frantumeranno con facilità e tenerezza. E non avere il tempo di tenere traccia di quanto velocemente finiscono. Dopo tutto, nessuno può resistere a questo meraviglioso dessert. La ricetta per i muffin alla banana è estremamente semplice, la cottura non richiede spese speciali e molto tempo.
Una ricetta semplice per i muffin alla banana
ingredienti:
- banane - 400 g;
- burro - 100 g;
- zucchero -150 g;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- lievito in polvere, 2 cucchiaini;
- farina - 250 g.
preparazione
Sbucciamo le banane dalla buccia e le schiacciamo in una purea. Quindi macinare il burro, aggiungere lo zucchero e le uova montate. Aggiungi alla massa totale di banana, farina e lievito. Mescolare bene il tutto, versare l'impasto sugli stampi da forno, che avete già spalmato di olio. Cuocere in forno per 15-20 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Il forno dovrebbe essere preriscaldato in anticipo. Prima di servire, puoi decorare ogni muffin con una fetta di banana.
Se sei stufo dei comuni muffin alla banana, ti viene offerta una ricetta per i muffin al cioccolato e banana. Saranno sicuramente apprezzati da tutti i membri della famiglia e colleghi al lavoro.
Ricetta per muffin al cioccolato e banana
ingredienti:
- olio vegetale - 0,5 tazza;
- uova di gallina - 2 pezzi;
- zucchero - 1 tazza;
- banane - 400 g;
- polvere di cacao 50 g;
- farina - 1,5 bicchieri;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- barrette di cioccolato - 100 g;
- burro - 50 g;
- Latte condensato - 150 g.
preparazione
Diamo un'occhiata a come preparare i muffin alla banana con il cioccolato. Mescolare le uova montate, l'olio vegetale e lo zucchero. Dalla banana facciamo il purè di patate, aggiungiamo il cacao in polvere. Mescolare la farina con il lievito e mescolare tutti gli ingredienti fino a renderli omogenei. Versiamo la massa risultante in stampi. Burro lubrificato e lasciare in forno preriscaldato per 15 minuti. Cuciniamo ad una temperatura di 180 gradi. Dopo la cottura, lascia raffreddare i muffin. Ora facciamo il fondente: affondiamo cioccolato e burro a bagnomaria o spada a microonde, quindi aggiungiamo il latte condensato, mescoliamo tutto accuratamente, raffreddiamo e lubrificiamo i nostri muffin. Bene, ecco tutti i nostri muffin al cioccolato con una banana sono pronti!
Cagliata - muffin alla banana
ingredienti:
- banane -400 g;
- ricotta - 200 g;
- uovo di pollo - 1 pezzo;
- lievito in polvere - 2 cucchiaini;
- burro - 100 g;
- zucchero - 4 cucchiai;
- Vaniglia a piacere.
preparazione
Sbatti l'uovo con la frusta, aggiungi lo zucchero. Il burro ammorbidito e la ricotta vengono aggiunti a una ciotola comune. Da una banana facciamo il purè di patate, lo aggiungiamo insieme alla farina ad altri ingredienti. Versare l'impasto su stampi lubrificati ad olio e cuocere per 25-30 minuti ad una temperatura di 160 gradi. Il forno dovrebbe essere preriscaldato in anticipo. Dopo la cottura, cospargere i muffin di ricotta con la vaniglia.
Se non riesci a decidere quali muffin cucinare, puoi scegliere muffin al cioccolato e banana con l'aggiunta di fiocchi di latte. Per fare questo ti servirà lo stesso di
Per la preparazione dei muffin alla banana, uno dovrebbe scegliere le banane mature, questo facilita la macinazione conveniente e la cottura facile.
Inoltre, ciliegie, pezzi di pesca, scaglie di cocco, briciole di cioccolato, latte condensato o pezzi di marmellata possono essere utilizzati per decorare cupcakes alla banana .