Semplicemente e senza il fastidio di preparare un delizioso pilaf con pollo può essere nel multivark. Pratici misurini di questo dispositivo da cucina ti aiuteranno con precisione nell'osservare tutte le proporzioni necessarie, e numerose modalità di cottura renderanno tutto il lavoro difficile per te. Quindi, se vuoi mangiare cotti fritti e cotti senza troppe difficoltà, i nostri consigli su come preparare un pilaf in un multivariato verranno in tuo soccorso.
Come cucinare pilaf in un multivark?
Per cominciare, ci occuperemo dei regimi di cucina: i proprietari del regime "pilaf" dovrebbero chiaramente non avere domande, ma cosa succede se il tuo assistente di cucina non è dotato di una funzione apprezzata? In questo caso, l'acqua riempita di riso viene prima portata ad ebollizione in modalità "bollente" o "cottura", quindi si accende il "tempra".
Quanto cucinare il pilaf in una multivariata? La pilaf che cuoce nel multivark nella stessa modalità richiede circa 60 minuti, più 15-20 minuti vengono spesi per la pre-frittura di carne e verdure in salamoia. Osserviamo le stesse proporzioni del tempo preparando il pilaf nella modalità "tempra".
Per un pilaf buono e friabile, ci atteniamo alla proporzione di riso e acqua 1: 2 e tutte le misurazioni riportate nelle ricette vengono eseguite utilizzando uno speciale misurino del set multivark e non utilizzando un vetro convenzionale. Al rispetto di tutti i nostri consigli, garantiamo che il gustoso pilaf in un multivarquet è fornito a voi!
Pollo Pilaf nel Multivariato
Multivarka è buono in quanto le ricette dei piatti possono essere cambiate secondo le proprie preferenze, ma sarà comunque gustoso. Quindi, in questa ricetta: vuoi fare una dieta, usare il filetto e cuocere il pilaf senza olio, e se non hai bisogno di cibo dietetico, prendi il petto di pollo con la pelle e friggi fino a doratura.
ingredienti:
- filetto di pollo - 500 g;
- cipolla (grande) - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- riso - 2 articoli;
- acqua (o brodo) - 1 oggetto;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- condimento "per pilau" - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio vegetale
preparazione
Nel multivark cotto nella modalità "cottura" friggiamo fette di filetto di pollo con l'aggiunta di olio vegetale. Per friggere leggermente la carne, aggiungere la cipolla tritata finemente e mezza carota grattugiata, infornare per altri 4 minuti. Risciacquare il riso "per pulire l'acqua" e aggiungere verdure e carne. Sdabrivaem futuro pilaf con spezie e aglio, aggiungere la seconda metà di carote grattugiate e riempirlo con il brodo (seguiamo la quantità di brodo, dovrebbe coprire il riso con un dito-uno e mezzo). Chiudiamo la cover del multivark, impostiamo la modalità "pilaf" e dimentichiamo di cucinare per 60 minuti.
Pilaf con prosciutto in un multivark
Meno variante dietetica pilova - pilaf con prosciutto, che può anche essere sostituita con spine o addirittura ali, a seconda delle preferenze personali.
ingredienti:
- pollo con coscia di pollo - 4 pezzi;
- riso - 3 articoli;
- acqua - 5 pezzi ½;
- cipolla - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- crespino - ½ cucchiaino;
- peperoncino rosso, sale
- aglio - testa;
- olio vegetale
preparazione
Coscia di pollo tagliata in tre parti: gambe, cosce, schiena e impila il fondo del multivark. Cipolle tritare finemente, carota e distruggere questa miscela con uno strato di pollo. Il prossimo nella ciotola del multivarka è un riso ben lavato. Riempi tutto con acqua o brodo, e dall'alto mettiamo la testa d'aglio non pulita e versiamo le spezie. Accendiamo nuovamente la modalità "pilaf" e facciamo i nostri affari. Plov, cotto secondo questa ricetta, risulta fragrante e friabile, e il pollo viene arrostito su una crosta dorata. Buon appetito!