La barbabietola, come ortaggio abbastanza grande e denso, impiega molto tempo in cucina, ma se usi i risultati della tecnologia culinaria per questo scopo, la preparazione di questa radice richiederà molte volte meno. Come cucinare le barbabietole in una pentola a pressione imparerai dal nostro articolo.
Barbabietola che cucina nella pentola a pressione di Redmond
Per cucinare, è meglio scegliere verdure non troppo grandi per abbreviare ulteriormente i tempi di cottura. I frutti interi e freschi devono essere puliti dallo sporco in eccesso e sciacquati con acqua fredda, quindi asciugare la barbabietola con un tovagliolo di carta e tagliare le parti superiori, se presenti. Le grandi barbabietole possono essere tagliate in anticipo a metà. Oltre alla serie standard di spezie sotto forma di sale e pepe, durante la cottura delle barbabietole, è possibile aggiungere all'acqua un cucchiaino di aceto balsamico, da cui il vegetale trarrà beneficio solo nel gusto.
Mettiamo la verdura in una pentola a pressione e la riempiamo di acqua in modo che possa essere coperta. Solim e pepe a piacere. Impostiamo la modalità "Legumi". Quanto cucinare la barbabietola nella pentola a pressione dipende dalla dimensione del vegetale stesso, dal suo grado e dalla potenza del singolo dispositivo, ma delineare il tempo in 30 minuti, quindi controllare la prontezza e in tal caso, aggiungere tempo a tua discrezione (nota che la cottura continua
Come potete vedere, la barbabietola nella pentola a pressione è molto facile da saldare, perché a differenza di una semplice casseruola, la cottura avviene sotto pressione, il che significa che i prodotti raggiungono la loro prontezza nell'arco di mezz'ora, senza prendere in considerazione il tempo necessario per impostare e rilasciare la pressione (10-15 minuti, a seconda della marca e del modello del dispositivo).
Inoltre, non è solo possibile cucinare le barbabietole in una pentola, ma anche preparare il borsch , che non richiederà più di un'ora per cucinare. Sperimenta e non temere le innovazioni tecniche, perché hanno lo scopo di semplificarci la vita.