Istituzioni che offrono fast food, ora basta. Certo, questo cibo non può essere definito salutare, ma a volte ha il sapore di provare qualcosa di semplice, gustoso e nutriente, senza ricorrere a delizie gastronomiche particolari. Ecco quando avrai bisogno di una ricetta per una pizza raffinata con salsiccia, formaggio e pomodori. Combina perfettamente il gusto dei dolci delicati con un saporito retrogusto di salsicce, formaggio e pomodori.
Pizza con pomodori, salsiccia semi-affumicata e formaggio
Non spendere soldi per tali piatti nel caffè, se tutti i prodotti necessari sono disponibili nella vostra casa. Per preparare una deliziosa pizza con salsiccia, formaggio e pomodori ci vorrà un po 'di tempo e la questione della colazione o della cena sarà immediatamente risolta.
ingredienti:
Per il test:
- latte - 0,3 tazza;
- farina - 1 bicchiere;
- sale, basilico, paprika - a piacere;
- Olio di girasole - 1 cucchiaio. cucchiaio;
Per il riempimento:
- pomodoro - 1,5 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 170 g;
- salsiccia - 150 g.
Per salsa:
- formaggio fuso - 2 cucchiai. cucchiai;
- passata di pomodoro o ketchup - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Scaldare leggermente il latte e, quando diventa caldo, versarlo in un contenitore profondo. Aggiungere la farina, il burro, il basilico, la paprica, leggermente sale, lavorare l'impasto e arrotolarlo bene. L'impasto deve essere elastico e non attaccarsi alle mani.
Preparare la salsa: mescolare ketchup (o pasta di pomodoro) e formaggio fuso, battere bene (con un mixer o un frullatore). Impastare uno strato sottile su un grasso unto con padella di olio di girasole.
La prossima fase importante di come fare una pizza con salsiccia, pomodori e formaggio, è la lubrificazione della base con la salsa per la pasta. Tagliate a fette sottili la salsiccia, tagliate a metà il pomodoro e tagliatene a fettine sottili, grattuggiate il formaggio con una grattugia media.
Disporre la salsiccia e i pomodori sull'impasto e cospargere il più possibile il formaggio grattugiato. Cuocere la pizza in forno (180-200 gradi) per un quarto d'ora.
Pizza con salsiccia, funghi, pomodori e formaggio
I funghi sono un'eccellente fonte vegetariana di proteine - il composto più importante per il nostro corpo, quindi questa ricetta piacerà a tutti gli appassionati di uno spuntino veloce. Una buona scelta sarà champignon.
ingredienti:
Per il test:
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- acqua - 0,75 tazza;
- sale - a piacere;
- farina - 2 tazze;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiaio;
- lievito fresco - 1 cucchiaio. cucchiaio.
Per il riempimento:
- formaggio - 70 g;
- ketchup - 5 cucchiai. cucchiaio;
- salsiccia - 30 g;
- pomodori - 2-3 pezzi;
- funghi prataioli - 3-5 pezzi
- peperone dolce - 1 pz.;
- olive - 12-15 pezzi
preparazione
Mettere il lievito in una ciotola, versare zucchero e sale e versare tutta l'acqua potabile leggermente riscaldata. Dopo 5 minuti il lievito si gonfierà e inizierà a dissolversi. Quindi aggiungere l'olio d'oliva e versare gradualmente la farina, impastando l'impasto. Dovrebbe risultare così morbido da poterne fare una palla. Coprire l'impasto con un tovagliolo e metterlo a riposare per circa 40 minuti in un luogo abbastanza caldo. Cospargere il tavolo con la farina, rotolare l'impasto e trasferirlo su una teglia asciutta. Questa base è lubrificata con ketchup. Tagliamo immediatamente peperoni, salsiccia e funghi a fette di qualsiasi forma. Per questa ricetta di pizza fatta in casa con salsiccia e formaggio, i pomodori vanno tagliati a fette.
Funghi, salsicce e verdure si diffondono il più uniformemente possibile sulla superficie dell'impasto. In cima, strappare il ripieno con le olive. Griglia di formaggio, usando una piccola grattugia e cospargere un piatto. Ora metti la pizza in forno per circa 10 minuti (la temperatura è di 220 gradi).
Pizza con salsiccia bollita, cetriolo, formaggio e pomodori
Una tale gustosa è meravigliosa da cucinare nella stagione calda, quando la natura ci piace con un'incredibile abbondanza di verdure. Questo è un piatto abbondante e ricco di vitamine.
ingredienti:
- pasta - 250 g;
- cetrioli sottaceto - 2 pezzi;
- formaggio - 300 g;
- salsiccia bollita - 300 g;
- pomodori - 2 pezzi;
- ketchup e verdure - da gustare.
preparazione
Impastare bene e sistemare in una pirofila. Distribuisci facilmente la base con ketchup. Tagliare la salsiccia a fettine, cetriolo - paglia e pomodori - cerchi. Griglia di formaggio, usando una grattugia fine. Il primo strato, che viene steso sull'impasto, sarà salsiccia, quindi cetrioli e pomodori, dopodiché sarà possibile spalmare tutto il formaggio e le erbe tritate. Cuocere la pizza a una temperatura di 190 gradi per circa un quarto d'ora.