Le patatine sono da tempo diventate il cibo preferito di molte persone. In primo luogo, è incredibilmente gustoso, e in secondo luogo, possono rapidamente soddisfare la sensazione di fame. Scopriamo insieme a te come cucinare in casa in una padella deliziose patatine deliziose e, soprattutto, innocue.
Patatine fritte in padella
ingredienti:
- patate - 6 pezzi;
- olio vegetale raffinato - 100 ml;
- spezie - a piacere.
preparazione
Scopriamo come fare le patatine in una padella. Quindi, le mie patate, sbucciate dalla buccia e tagliate sottili nei piatti. Le fette non devono avere uno spessore superiore a 5 mm. Quindi mettiamo una padella sul fornello, versiamo l'olio raffinato di verdure in modo che copra completamente le patate e si riscaldi. Mettiamo le fette di patate in uno strato, in modo che non entrino in contatto tra loro. Questo è il segreto principale di creare patatine croccanti in una padella. Friggere le fette fino a dorarle, quindi spingerle con cura sull'asciugamano per asciugarle bene. Solim, pepe a piacere, impiliamo in un pianoforte profondo e gustiamo il delizioso sapore di patatine fritte utili.
Chips di formaggio in una padella
ingredienti:
- Parmigiano - 100 g;
- formaggio "Cheddar" - 100 g;
- semi di lino - 2 cucchiai. cucchiai;
- Miscela italiana di erbe - 0,5 cucchiaini.
- pepe macinato nero - pizzico;
- verdi di prezzemolo fresco - se lo si desidera.
preparazione
Ora ti dico come friggere le patatine in una padella. Strofiniamo il formaggio su una grattugia melkoe, i semi di lino in un macinino da caffè e mescoliamo tutti gli ingredienti in una ciotola. Nella padella versare l'olio, scaldare e delicatamente, a manciate, spargere la massa di formaggio a poca distanza l'una dall'altra. Cospargere con prezzemolo tritato e friggere fino al termine. Patatine finite con cura mettere un asciugamano e raffreddare. Questo è tutto, le chips di casa nella padella sono pronte!