La ricetta per l'insalata di formaggio, che vi diremo, dovrebbe essere disponibile nell'arsenale di qualsiasi hostess. Tali insalate sono estremamente gustose e versatili, in quanto possono agire non solo come piatto indipendente, ma anche come ripieno per sandwich, pancake o panini. Per questi motivi, abbiamo scelto per voi le ricette per le insalate di formaggio più deliziose, nutrienti, belle e insolite. Quindi puoi capire il problema di come preparare un'insalata di formaggio.
Insalata di formaggio con pollo e carote
Questa insalata è buona come supplemento al pranzo, o servirà come piatto freddo indipendente per la cena.
ingredienti:
- filetto di pollo - 300 g;
- insalata di foglie - 150 g;
- formaggio "Philadelphia" - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- Mostarda francese - ½ st. cucchiai;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- olio d'oliva - 100 ml;
- carote - ½ pezzi;
- pane bianco - 2 fette.
preparazione
Mescolare l'aglio e l'olio d'oliva tritati finemente. Pane tagliato a fette sottili e sbriciolato nella miscela di olio, quindi stendere su una teglia da forno e mettere in un forno, riscaldato a 170 gradi, per 5-7 minuti. Il filetto di pollo viene bollito e smontato con fibre usando una forchetta.
In una ciotola separata, mescolare il formaggio, la senape e l'olio d'oliva rimanente, frullare bene la massa con una frusta e sale a piacere. In una ciotola profonda, mescola pollo, foglie di lattuga (se molto grande - rompi con le mani) e carote grattugiate. Riempi tutto con una miscela di senape e mescola bene. Top con lattuga cosparsa di crostini. Buon appetito!
Insalata di formaggio con prosciutto e funghi
Le vacanze stanno arrivando, il che significa che le amanti di tutto il mondo si stanno tormentando il cervello alla ricerca di una risposta alla domanda: "Che cibo delizioso per gli ospiti?". E qui è - insalata di formaggio con prosciutto e funghi, è semplice, soddisfacente e poco costoso. Con una tale insalata è piacevole incontrare qualsiasi vacanza.
ingredienti:
- prosciutto - 150 g;
- funghi (champignons) - 150 g;
- uova - 2 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- pomodoro - 1 pz.;
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai;
- mostarda - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Prosciutto, peperoni e uova tagliate a strisce, pomodori - cubetti. Champignon tagliati a fettine sottili e friggere in una piccola quantità di burro fino a doratura.
In una ciotola separata, mescola senape, maionese, sale e pepe (se lo desideri, aggiungi il succo di limone o l'aceto balsamico) - con questa miscela delicata riempiremo il piatto. Ora devi mescolare bene con un'insalata e lasciar riposare per 20-30 minuti in frigo. Dopo questo tempo, puoi tranquillamente mettere l'insalata sul tavolo - gli ospiti saranno deliziati!
Insalata di formaggio con bastoncini di granchio
Se ti sei impegnato a organizzare un ricevimento festivo nel tuo ufficio o vuoi semplicemente mostrarti come un'eccellente hostess, allora questa ricetta di insalata di formaggio ti aiuterà sicuramente. È conveniente sistemarlo sulle tortine e sicuramente sarà per i vostri colleghi o ospiti.
ingredienti:
- polpa di granchio - 250 g;
- il formaggio è duro - 300 g;
- uova - 3 pezzi;
- pomodoro - 1 pz.;
- mais - 1 vaso;
- maionese - 4 cucchiai. cucchiai;
- prezzemolo, aneto, cipolle verdi - a piacere.
preparazione
Grattugiare carne, formaggio e uova di granchio. Tagliare il pomodoro a cubetti. Tritiamo i verdi molto finemente. Mescolare tutti gli ingredienti a fette con il mais e condire con la maionese.
Questa insalata può essere servita in vari modi, ad esempio, mettere su tortine o patatine fritte, avvolgere in pane pita e tagliarle a fettine, o mettere in strati di piatti comuni, alternativamente ungendoli con la maionese. In generale, tutto dipende dalla tua immaginazione. Crea e sorprendi!