Qualsiasi buona casalinga nell'arsenale ha sempre un barattolo di pesce in scatola, che viene accuratamente fornito per un evento imprevisto. Questo potrebbe essere l'arrivo degli ospiti o semplicemente la riluttanza a lasciare la casa in caso di maltempo per il cibo. In questo caso, puoi rapidamente pensare a un'insalata saporita e originale con pesce in scatola. Offriamo varianti di un tale piatto qui sotto nelle nostre ricette.
Insalata di pesce in scatola con patate e uova - ricetta
ingredienti:
- pesce in scatola - 240 g;
- patate bollite in uniforme e pelate - 320 g;
- carote, bollite e pelate - 280 g;
- bulbo di cipolla - 90 g;
- uova di gallina di medie dimensioni, bollite e sbucciate - 4 pezzi;
- la maionese è classica - 240 g;
- rametti di verdure fresche di aneto e prezzemolo - a piacere;
- il sale è grande - a piacere.
preparazione
Una tale insalata a strati con pesce in scatola viene preparata semplicemente, ma il gusto è semplicemente fantastico. Il pesce in scatola è adatto a tutti, deve essere impastato con una forchetta, salamoia priva di drenaggio. Distribuiamo sul fondo di un piatto largo o di un'insalata di pesce e lo copriamo con albumi d'uovo grattugiato. Successivamente, distribuire le carote bollite fritte sormontate, il melchu'ko luchok affettato e le patate bollite grattugiate. Ogni strato è impregnato di maionese e leggermente podsalivaem. Alla fine, strofiniamo il piatto con tuorli tritati, erbe fresche tritate finemente e lasceremo un po 'a bagno prima di servire.
Insalata con pesce in scatola, riso e cavolo marino
ingredienti:
- pesce in scatola - 240 g;
- cavolo di mare - 220 g;
- riso friabile cotto - 5 cucchiai. cucchiai;
- uova di pollo di taglia media, bollite e sbucciate - 3 pezzi;
- la maionese è classica - da gustare;
- rametti di verdure fresche di aneto e prezzemolo - a piacere;
- il sale è grande - a piacere.
preparazione
Con il pesce in scatola, unire la salamoia e impastarlo con una forchetta fino a ottenere piccoli pezzi. Il cavolo marino viene leggermente schiacciato dall'umidità in eccesso e tagliato arbitrariamente in un coltello affilato. La cosa principale è non imbattersi troppo a lungo nei suoi frammenti. Preparate le uova di pollo bollite e sbucciate tagliate a cubetti e mescolate con il pesce e il cavolo in una ciotola, aggiungendo il riso bollito fino a quando non si è pronti a cucinare. Riempiamo la massa con la maionese classica, aggiungiamo per assaggiare il sale grosso e mescoliamo delicatamente. Prima di servire, mettere il cibo in un'insalatiera e decorare con rami di verdura fresca.
Ricetta per insalata di pesce in scatola con prugne secche
ingredienti:
- pesce in scatola - 240 g;
- prugne - 220 g;
- formaggio a pasta dura - 220 g;
- uova di gallina di medie dimensioni, bollite e sbucciate - 5 pezzi;
- la maionese è classica - 150-220 g;
- burro - 90 g;
- rametti di verdure fresche di aneto e prezzemolo - a piacere;
- il sale è grande - a piacere.
preparazione
Per preparare l'insalata, sciacquare bene le prugne, versarla con acqua bollente e, dopo dieci minuti, scolare l'acqua, lasciarla scolare, tagliare il prodotto a strisce o cubetti e adagiarlo sul fondo dell'insalatiera.
Con il pesce in scatola, unire la salamoia, impastarla con una forchetta e adagiarla sulle fette
Quindi, distribuire uno strato uniforme di uova di pollo bollite e sbucciate e formaggio duro grattugiato, passandolo attraverso una grattugia grande. Ogni strato è gustato generosamente con maionese e, se lo si desidera, podsalivaem. In anticipo, il burro congelato viene strofinato sulla grattugia e pritrushivaem loro insalata in cima. Diamo un po 'di impregnazione al piatto e poi decoriamo con rami di verdura fresca e possiamo essere serviti al tavolo.