Certo, il digiuno non è solo un'opportunità per perdere peso aderendo alla normale alimentazione, ma anche alla pratica spirituale, prima di tutto. Tuttavia, se non rispetti le rigide regole della dieta, ti verrà sicuramente chiesto di preparare tutte le prelibatezze senza utilizzare ingredienti di origine animale. Riguardo le ricette senza di loro, parliamo solo in questo articolo.
Pasticceria artigianale con banane
ingredienti:
- farina - 240 g;
- lievito in polvere - 3 g;
- soda alimentare - 3 g;
- olio vegetale - 60 ml;
- banane (grandi) - 2 pezzi;
- miele - 40 g;
- acqua 40 ml;
- gocce di cioccolato fatte di cioccolato fondente.
preparazione
Portiamo la temperatura del forno a 160 ° C. Separatamente, prepariamo una miscela di ingredienti secchi, composta da farina, soda con un lievito e un pizzico di sale. Separati giudichiamo la banana con olio, miele e acqua. Colleghiamo il contenuto di entrambe le ciotole e impastiamo una pasta densa. Aggiungiamo al cioccolato gocce di cioccolato fondente o qualsiasi altra aggiunta, ad esempio noci, semi, frutta candita, frutta secca. Cuocere per 15 minuti, quindi rimuovere dallo stampo e far raffreddare completamente prima di tagliare.
Dolce pasticceria magra con ciliegie
ingredienti:
Per biscotti:
- farina - 320 g;
- patata dolce - 3 pezzi;
- date (sbucciate) - 1 oggetto;
- acqua calda - 60 ml;
- polvere di cacao 70 g;
- ciliegie essiccate - 801 g;
- bustina di tè;
- cannella, zenzero macinato, noce moscata - 3 g ciascuno;
- miele - 60 g.
Per la crema:
- latte di cocco - 200 ml;
- vaniglia.
preparazione
Preriscaldare il forno a 160 ° C. Tagliamo le patate dolci e cuciniamo per una coppia, portando alla morbidezza. Mescolare la farina con cacao, cannella, zenzero e noce moscata. Riempire una bustina di tè con 60 ml di acqua bollente. Mentre il tè viene preparato, in un frullatore combiniamo miele, patate con datteri e vaniglia, versiamo il tè caldo e frulliamo tutto in omogeneità. Aggiungere gli ingredienti secchi alla miscela e impastare la pasta. Mettiamo le ciliegie secche nell'impasto. Distribuire l'impasto tra le due teglie e metterle in forno per mezz'ora.
Rimuovere lo strato superiore di polpa di cocco e burro dal latte di cocco, aggiungere la vaniglia e frullare il tutto per rendere la massa ariosa e liscia. Distribuire metà della crema di cocco su una delle torte raffreddate, coprire la seconda e distribuire nuovamente lo strato di crema. L'ultimo dettaglio dell'arredamento è una ciliegia fresca in cima.
Pasta frolla con mele
La cottura magra deliziosa non deve essere costosa. Ad esempio, questa crostata alle mele viene preparata su una semplice base sfogliata da un impasto di margarina vegetale. Se nei tuoi negozi non vendi un test così magro, puoi farlo da solo, seguendo la formula della solita pasta sfoglia, ma sostituendo il burro con la margarina.
ingredienti:
- pasta sfoglia su margarina vegetale - 375 g;
- mele di medie dimensioni - 2 pezzi;
- zucchero - 30 g;
- marmellata di albicocche
preparazione
Preriscaldare il forno a 190 ° C. L'impasto per la cottura viene arrotolato fino a uno spessore di 1,2 cm e tagliato in un cerchio, lungo il
Prima di servire, lasciare raffreddare la torta e quindi rimuoverla dallo stampo e tagliarla in porzioni.