Nutrizione per il colesterolo alto

Tutti sanno che il colesterolo è dannoso. Ma pochissime persone capiscono da dove viene e cosa farne. Il colesterolo, infatti, non è dannoso, ma addirittura necessario per il nostro corpo. Aiuta nella produzione di vitamina D e per la normalizzazione della sfera ormonale. Perché allora tutti hanno così paura di lui? È buono quando tutto è in equilibrio nel nostro corpo. Quando il colesterolo diventa eccessivo, vi è un blocco dei vasi sanguigni, che influisce notevolmente sul lavoro del cuore e dell'intero sistema circolatorio. Quando i test mostrano un aumento del colesterolo nel sangue, è necessaria una dieta. È possibile, naturalmente, bere farmaci di supporto, ma senza una corretta alimentazione saranno inutili. Ma che tipo di dieta con colesterolo alto aiuterà?

La corretta alimentazione dovrebbe idealmente essere osservata costantemente, e non solo con l'aumento del colesterolo. Inoltre, la nutrizione per ridurre il colesterolo non implica affatto il rifiuto di alcuni prodotti, piuttosto la loro sostituzione con altri più utili, con meno del suo contenuto. I prodotti sono divisi per il livello di colesterolo a seconda del contenuto di grassi. Pertanto, sono esclusi gli alimenti che riducono il colesterolo, li mangiamo e il cibo che li solleva.

1. Elimina immediatamente tutto fritto e grasso.
2. Cerchiamo di escludere i tipi di carne grassa, compresa la pelle di un uccello, in nessun caso salsicce affumicate e grasse e, naturalmente, pancetta.
3. È necessario abbandonare panna acida grassa, crema, così come varietà grasse di formaggio, latte condensato. Inoltre, il latte deve essere rimosso dalla schiuma.
4. È auspicabile escludere il tuorlo d'uovo.
5. Con la pasticceria devi stare attento. Ad esempio, si dovrebbe escludere il pane dalla farina bianca, così come i dolci da forno, dolciumi: torte, dolci e simili.
6. Se stai preparando un brodo, assicurati di rimuovere la schiuma da esso, anche per la sua preparazione scegliere un uccello magro e carne di vitello.

1. Non è consigliabile la salsiccia e salsicce, è possibile scegliere varietà a basso contenuto di grassi, latticini, o bambini e salsiccia - necessariamente cotto e gostovskuyu.
2. Il pesce grasso del fiume può essere moderato, ma è meglio farlo cuocere o fare una coppia.
3. Se assolutamente impossibile da escludere, quindi ridurre al minimo il consumo di burro e scegliere costosi e di alta qualità, in nessun caso margarina.
4. I dadi possono essere mangiati, ma non illimitati, sono anche pesanti sullo stomaco, e necessariamente freschi, non fritti.

1. Puoi mangiare in quantità illimitate, come verdure e frutta.
2. Il pollo bollito non è dannoso, ma anche i tronchi, come la carne magra - carne di manzo e vitello. Puoi anche anatra, coniglio e tacchino.
3. Sarà utile per pesce di mare magro, gamberi e calamari, perché contengono acidi grassi utili, come l'omega 3.
4. Puoi mangiare ricotta a basso contenuto di grassi, panna acida, formaggi, latte pastorizzato e prodotti di latte acido.
5. L'albume può essere mangiato quanto necessario, non è dannoso.
6. Brodi, oli vegetali, cereali e legumi possono anche essere mangiati senza restrizioni. Ma non dimenticare di grasso.
7. Non sarà dannoso mangiare pane dalla farina integrale, pane con crusca, cereali germogliati, pane di segale, pane dietetico.
8. Puoi mangiare il cioccolato nero, sarà anche utile. Anche i dolci non sono dannosi per la frutta secca. Molto utili saranno le mele imbevute , le composte e le marmellate ma preferibilmente fresco, macinato con zucchero.

Come potete vedere, l'alimentazione a livelli elevati di colesterolo è molto simile a una dieta appropriata. In realtà è così. Se mangi sempre correttamente, seguendo i principi della nutrizione razionale, non avrai bisogno di pensare a una dieta che riduca il colesterolo. No, certo, non puoi chiudere l'accesso a dolci e torte per sempre, ci deve essere poca debolezza nella nostra vita. È solo che tutto ha bisogno di una misura. Certamente, una tale dieta per abbassare il colesterolo normalizzerà il suo livello sanguigno, ma solo sforzi regolari aiuteranno a correggere il risultato.