A prima vista, le mele cotte nel forno con il miele possono sembrare primitive a una ricetta semplice, ma con variazioni di questo materiale intendiamo dimostrare il contrario.
Mele al forno con mirtilli rossi, miele e cannella
La combinazione di mele, frutta secca e miele è un classico, che abbiamo deciso di combinare nella seguente ricetta. Il dolce che ne risulta è una vera essenza dell'autunno, che riempirà la tua cucina con un ricco aroma di spezie.
ingredienti:
- mele - 6 pezzi;
- cowberry essiccato - 45 g;
- olio vegetale - 10 g;
- date - 5 pezzi;
- miele - 35 ml;
- cardamomo macinato, cannella - per ½ cucchiaino;
- buccia e succo di un'arancia;
- noci - ½ st.
preparazione
Taglia con cura la carne dalle mele, cercando di non danneggiare il fondo di ciascuno dei frutti. Seme i semi e l'anima, e taglia la polpa rimanente con cubetti e mettila da parte. Tagliare finemente le date e combinarle con spezie, mirtilli rossi secchi e burro. Aggiungere la miscela profumata di pezzi di mele e aggiungere tutto il succo e la buccia degli agrumi. Stendere il ripieno fragrante tra le mele e cospargere la superficie con le noci tritate. Lasciare le mele infornare a 200 gradi per 20 minuti.
Mele cotte al forno con ricotta e miele - ricetta
ingredienti:
- mele - 4 pezzi;
- ricotta - 95 g;
- miele - 35 ml;
- noci - 35 g;
- un pizzico di cannella in polvere.
preparazione
Tagliare il nucleo delle mele e rimuovere un po 'della polpa per fare spazio per il ripieno di cagliata. Montare la ricotta con miele e cannella. Distribuire il ripieno di cagliata nella cavità delle mele e cospargere tutti i dadi. Cuocere un dolce a 190 gradi: 15 minuti per la frutta croccante e 25 per la pasta morbida, quasi pura.
Ricetta per mele al forno con miele e noci
Questo piatto è un regalo per tutti i golosi, in quanto combina non solo miele e noci, ma anche una miscela di cocco e cioccolato. Una di queste mele sarà sufficiente per completare un'abbondante cena autunnale.
ingredienti:
- mele - 4 pezzi;
- rasatura di cocco - 35 g;
- briciola di cioccolato - 75 g;
- noci - 45 g;
- miele - da gustare.
preparazione
Tritare finemente le noci e mescolarle con cioccolato fuso, miele e scaglie di cocco. Dalle mele, tagliare il nucleo e parte della polpa. Mettere il ripieno di cioccolato e cocco nella cavità. Mettere le mele in forno per circa 45 minuti a 180 °, inoltre versare nella teglia circa un quarto di un bicchiere d'acqua.
Mele cotte con uvetta e miele
L'aroma unico delle mele cotte può dare non solo un assortimento di spezie, ma anche una piccola quantità di alcol, ad esempio, il bourbon. Se sei preoccupato che le mele fuori mano possano uscire, allora le tue preoccupazioni sono vane, perché sotto l'influenza delle alte temperature tutto l'alcol evapora facilmente.
ingredienti:
- mele - 6 pezzi;
- fiocchi d'avena - 75 g;
- miele - 115 ml;
- farina - 10 g;
- pizzico di cannella;
- burro - 75 g;
- sidro di mele - 230 ml;
- bourbon - 55 ml.
preparazione
Mentre la temperatura nel forno raggiunge i 200 gradi, armatevi di un grosso coltello e tagliate le mele con un'anima con i semi, così come della polpa. Preparare il ripieno combinando insieme farina d'avena, farina e un po 'di cannella. Sciogliere il burro e mescolarlo con fiocchi d'avena e miele. Riempi la miscela di avena con le cavità nelle mele e metti il frutto su una teglia da forno. Nella stessa padella, versare una miscela di sidro di mele e bourbon. Lasciare le mele al forno per 40-45 minuti, quindi servire subito dopo la cottura.