Dai petali di una rosa tea, si ottiene una marmellata divinamente gustosa e salutare. È particolarmente indicato nelle stomatiti e in altre malattie del cavo orale, in quanto ha forti proprietà antisettiche e antinfiammatorie.
Come preparare la marmellata dai petali di una rosa tea - la migliore ricetta con il limone
ingredienti:
- petali di rosa tea - 520 g;
- acqua purificata - 980 ml;
- zucchero di sabbia - 980 g;
- limone - 170 g.
preparazione
Questa ricetta per preparare meravigliose marmellate dai petali di rosa è buona in quanto consente di mantenere al massimo le proprietà utili del prodotto senza compromettere le qualità gustative della billetta. Per la sua realizzazione, i boccioli della rosa del tè profumato vengono smontati sui petali, li liberiamo dalla spazzatura e li mettiamo in un'ampia ciotola. Se i petali sono raccolti sul tuo sito e sei sicuro della loro purezza, allora è meglio perdere la fase di lavaggio. Quindi il pezzo sarà ancora più utile e profumato. In altri casi, necessariamente lavaremo il prodotto con acqua fredda pulita e lo stendiamo sull'asciugamano per un certo periodo di tempo.
I petali preparati si addormentano metà della porzione di zucchero e strofina accuratamente con le palme per iniziare a separare il succo. Spremere la massa di succo di limone, mescolare bene e lasciare l'orologio per cinque o sei nel calore, mescolando di tanto in tanto il pezzo.
Dopo un po 'di tempo, prepariamo lo sciroppo di zucchero dallo zucchero rimanente e dall'acqua filtrata, mescoliamo, mescolando, a ebollizione e scioliamo tutti i cristalli, e li versiamo sui petali macinati. Ora mettiamo un contenitore con marmellata su una piastra riscaldante a calore moderato e facciamo bollire il contenuto, mescolando. Rimuovere immediatamente la nave dal fuoco e lasciarla completamente raffreddata. Eseguiamo questa procedura di raffreddamento ad acqua due volte al giorno per tre giorni, dopo di che distribuiamo la marmellata pronta calda sui contenitori di vetro sterile precedentemente preparati, lasciamo raffreddare il pezzo in uno stato aperto, quindi copritelo con coperchi bolliti e mettiamolo in un luogo buio e fresco per conservarlo.
La ricetta per cucinare la marmellata dai petali di una rosa tea senza cucinare
ingredienti:
- petali di rosa tea - 220 g;
- zucchero di sabbia - 400 g.
preparazione
Un colore rosa molto profumato e piacevole produce marmellata dai petali di una rosa tea, se cucinata senza cottura. Inoltre, questo metodo garantisce la massima conservazione dell'utilità del prodotto sorgente.
Per preparare la billetta secondo questa ricetta, analizziamo i germogli della rosa del tè sui petali e, se necessario, lavatela e asciugatela bene fino a che l'umidità evapora completamente. Ora versiamo il prodotto in una ciotola con lo zucchero e maciniamo la massa con molta attenzione con le mani in modo che i petali inizino a separare il succo. Mettiamo il bianco vuoto in barattoli di vetro sterili, copritelo con i capperi bolliti e lo mettiamo sul ripiano del frigorifero per conservarlo. Una tale fragrante marmellata dai petali di rose senza cucinare, di regola, completa il tè, che riempie la bevanda con un nuovo gusto, aroma e, naturalmente, aggiunge utilità.
Marmellata dai petali di una rosa tea in un multivark
ingredienti:
- petali di rosa tea - 350 g;
- acqua filtrata - 600 ml;
- zucchero di sabbia - 980 g;
- acido citrico - 15 g.
preparazione
Prepariamo i petali di rosa tea con un pizzico di acido citrico e una piccola quantità di zucchero prima della separazione del succo, e in un multi-dispositivo, cuciniamo lo sciroppo dall'acqua, dallo zucchero e dal restante acido citrico fino ad un leggero ispessimento, regolando il dispositivo per il regime "Varka". Ora sposta i purè di petali in uno sciroppo e continua a cuocere l'inceppamento nella stessa modalità per altri quindici minuti.
Prontezza versiamo la marmellata su contenitori di vetro sterili, copritela con coperchi bolliti e la definiamo in un luogo fresco e necessariamente buio per la conservazione.