Le ali di pollo profumate con crosta croccante sono un piacere per tutta la famiglia. Sono preparati abbastanza velocemente, ma il segreto principale risiede nella marinata opportunamente selezionata, che conferisce alla carne un sapore piccante e originale.
Marinata di pomodoro per ali di pollo al forno
ingredienti:
- ali di pollo fresche - 500 g;
- pasta pomodoro naturale - 100 ml;
- ketchup - 50 ml;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie
preparazione
Per preparare una marinata veloce, le ali di pollo vengono sciacquate e messe in una casseruola profonda. Aggiungiamo ketchup, passata di pomodoro e buttiamo l'aglio tritato. Cospargere tutte le spezie e mescolare accuratamente. Rimuoviamo i piatti per 3 ore in frigo, quindi uniamo la teglia con olio e stendiamo le alette in salamoia. Cuocili fino a quando non sono pronti e osserva che la carne non è bruciata.
Marinata per ali di pollo con salsa di soia
ingredienti:
- ali di pollo fresche - 500 g;
- salsa di soia naturale - 150 ml;
- ketchup fatto in casa - 150 ml;
- lampadina - 1 pz.
preparazione
La lampadina viene elaborata dalla buccia e melenko shinky. Ketchup in una ciotola con salsa di soia e leggermente battuto. Getta il raggio e mescola accuratamente. Le ali di pollo vengono lavate, asciugate e immerse nella marinata risultante. Rimuoviamo i piatti per 3 ore in frigorifero, quindi uniamo la teglia con olio, disponiamo la carne e cuociamo per circa mezz'ora in forno, impostando la temperatura a 180 gradi.
Miele marinato per ali di pollo
ingredienti:
- ali di pollo fresche - 1 kg;
- fiore di miele - 25 mg;
- Curcuma macinata e paprica - pizzico;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Tutte le spezie sono accuratamente mescolate con il miele. Le ali di pollo sono lavate, asciugate e ben distribuite con la composizione dolce ottenuta. Marinare la carne per circa 40 minuti, quindi distribuire le ali su una padella con olio e friggere fino a doratura.
Marinata piccante per ali di pollo
ingredienti:
- ali di pollo fresche - 500 g;
- Adzhika acuta - 3 cucchiai. cucchiai;
- miele liquido - 3 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale - 30 ml;
- sale - a piacere.
preparazione
Il miele è mescolato con adzhika e mettere le ali preparate nella miscela risultante. Mescolare e strofinare accuratamente la marinata nella carne. Lasciare imbevuto per 2 ore, quindi friggere le ali in una padella calda nell'olio fino a renderle rubiconde.
Marinata per ali di pollo con senape
ingredienti:
- ali di pollo fresche - 15 pezzi;
- olio d'oliva - 5 cucchiai. cucchiai;
- mostarda a casa - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- aceto 9% - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
Distribuiamo la senape in un pianoforte, aggiungiamo l'aceto e l'olio d'oliva. Le ali di pollo sono sciacquate e messe nella miscela preparata. Cospargere di spezie e marinare la carne per diverse ore. Dopo di ciò, stendiamo gli spazi vuoti su una teglia oliata e inforniamo a 180 ° per 30 minuti.
Marinata per ali di pollo con zenzero
ingredienti:
- ali di pollo fresche - 1 kg;
- olio vegetale - 25 ml;
- salsa di soia naturale - 40 ml;
- miele naturale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- zenzero macinato - pizzico;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- spezie.
preparazione
Salsa di soia versata in una ciotola, aggiungere miele liquido e mescolare. Quindi versare l'olio vegetale, buttare lo zenzero macinato e l'aglio tritato. Tutto mescolato e messo da parte. Le ali di pollo vengono lavate, asciugate e ben strofinate con la miscela preparata. Rimuoviamo i piatti nel frigorifero e rileviamo circa 3 ore. Friggere le ali su un olio ben caldo in una padella per circa 10 minuti, quindi versare la marinata rimanente e far rosolare per alcuni minuti nel forno caldo.