Quindi vuoi a volte coccolarti con qualcosa di preferito e delizioso e non spendere molto tempo ed energie. C'è una via d'uscita! Vi consigliamo di preparare una torta Makovnik molto gustosa e semplice.
Makovnik - ricetta
ingredienti:
- farina di frumento - 1 kg;
- burro - 250 g;
- uovo di gallina - 6 pezzi;
- lievito: 50 g;
- zucchero - 20 cucchiai. cucchiai;
- papavero - 1 kg;
- latte - 1 l;
- sale - a piacere;
- uvetta - 100 g;
- miele - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
In una casseruola, versare un po 'di latte, scaldare leggermente, mettere il lievito, versare 1 cucchiaio di zucchero e metterlo in un luogo caldo, in modo che l'opara inizi a vagare. Questa volta, ammorbidire 200 g di burro, versare 9 cucchiai di zucchero e massaggiare a fondo. In una ciotola separata separiamo le proteine dai tuorli, aggiungiamo i tuorli alla miscela di olio, mescoliamo bene e versiamo gradualmente il latte rimanente. Quindi aggiungere il lievito in avvicinamento e la farina setacciata. Impastiamo un impasto omogeneo ed elastico e lo mettiamo in calore, per il sollevamento.
E a questo punto stiamo preparando il ripieno per la torta Makovnik. Semi di papavero più volte versato acqua calda bollita, filtro, accuratamente strofinato con il pennello. Quindi versiamo 10 cucchiai. cucchiai di zucchero, aggiungere burro fuso e miele.
Accostato l'impasto è diviso in 4 parti uguali, arrotolato nelle cuciture, ripieno di gesso e piegato delicatamente in rotoli o lay out strati sotto forma di torta. Sopra, ungete con l'uovo e mettete per 40 minuti in un forno preriscaldato a 200 ° C. Alla fine dei tempi, otteniamo il Makovnik già pronto e, se lo si desidera, versarlo con il cioccolato o cospargere con zucchero a velo o noci.