Questo articolo verrà in soccorso esattamente quando non c'è tempo per cucinare a lungo. Vi diremo come preparare una pasta gustosa e originale con salsiccia. Da prodotti molto semplici sarà un piatto molto gustoso.
La ricetta per la pasta con salsiccia
ingredienti:
- spaghetti - 250 g;
- salsicce - 4 pezzi;
- sale - a piacere.
preparazione
Una pentola con molta acqua viene messa sul fuoco e portata ad ebollizione. Ogni salsiccia viene tagliata in 3 parti. E ora il più interessante - passiamo gli spaghetti lungo le salsicce. Abbassiamo le nostre billette in acqua bollente salata e cuociamo fino a quando non si prepara la pasta. E poi o scolate l'acqua, o semplicemente tirate fuori le salsicce con gli spaghetti.
Casseruola di pasta e salsiccia
ingredienti:
- pasta - 400 g;
- salsicce - 150 g;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- prosciutto - 100 g;
- uova - 3 pezzi;
- panna acida - 50 ml;
- latte - 150 ml;
- burro - 20 g;
- sale - a piacere.
preparazione
Cuocere la pasta fino a quando non si è pronti in acqua salata, quindi gettarli in uno scolapasta, aggiungere l'olio vegetale e mescolare, in modo che la pasta non si incastri. Formare per cuocere il grasso con il burro, stendere la pasta. Dall'alto mettiamo le salsicce tagliate a fette e il prosciutto tagliato a cubetti.
Ora prepariamo il ripieno: sbattete le uova con l'aggiunta di latte e panna acida, aggiungete il sale a piacere. Riempire la pasta con la miscela preparata con le salsicce. Top con un formaggio a pasta dura, grattugiato su una grattugia grande. A una temperatura di circa 180 gradi, infornare per 20 minuti.
Maccheroni con salsiccia nel multivark
ingredienti:
- pasta - 300 g;
- salsicce - 300 g;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- ketchup, sale - a piacere.
preparazione
Le salsicce sono tagliate in cerchi. Nel multivarke selezioniamo la modalità "Hot", versiamo la ciotola di olio vegetale, disponiamo le salsicce e le facciamo soffriggere per circa 10 minuti con il coperchio aperto. Quindi aggiungi il ketchup , mescola e cuoci per un altro minuto 2. Ora aggiungi la pasta e mescola bene. Versiamo acqua calda. Dovrebbe essere 1 cm sopra il livello di pasta, mescolare. Il coperchio del multivark è chiuso, selezioniamo la modalità "Pilaf" e il tempo di cottura è di 20 minuti. Quindi, apri il coperchio e mescola il contenuto. Pasta con salsiccia pronta, puoi servire in tavola!
Maccheroni con salsiccia e formaggio
ingredienti:
- pasta - 300 g;
- salsicce - 300 g;
- formaggio - 100 g;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- cipolla - 100 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- Pomodori in scatola - 300 g;
- crema grassa - 120 g;
- brodo di pollo - 450 ml;
- sale, pepe - a piacere;
- cipolle verdi - 1 mazzo.
preparazione
Cipolle tagliate a cubetti, tritare aglio, salsiccia tagliata a fettine e pomodori - cubetti. In una padella soffriggere le salsicce per circa 3 minuti in olio d'oliva. Quindi spargiamo la cipolla e cuociamo fino a quando non si rosola. Quindi aggiungere l'aglio, mescolare e friggere per circa 20 secondi.
Versare nella padella il brodo di pollo , versare la pasta e mescolare. Aggiungere i pomodori, la panna, il sale e il pepe a piacere. Dopo che il brodo ha iniziato a bollire, riduci il fuoco e fai sobbollire sotto il coperchio per 15-20 minuti fino alla morbidezza della pasta. Quindi spegnere il fuoco, aggiungere il formaggio, grattugiato su una grattugia e mescolare. Top con cipolle verdi cosparse.