In Italia, la pasta viene spesso servita per cena. Questo può essere lungo spaghetti e piccole "penne" o "conchiglie". Con ciò che solo le salse non fanno - con carne, pesce, verdure. La salsa porta alla ricetta il suo gusto unico e può rendere il piatto leggero e vegetariano, e abbondante, denso, saturo. Se non hai pesce fresco o verdure a portata di mano, per fare una salsa, puoi fare la pasta con il tonno - questi cibi in scatola sono facili da acquistare in qualsiasi supermercato. La carne di tonno ha un sapore delicato e contiene molti elementi nutritivi, è addirittura paragonata al vitello cotto a vapore.
Maccheroni con tonno in scatola
Maccheroni con pesce in scatola possono essere cucinati in pochi minuti. Se torni a casa la sera, e non ci sono forze per preparare la cena, quindi pasta con cibo in scatola - la tua salvezza da una lunga data ai fornelli.
ingredienti:
- tonno in olio - 1 vaso;
- pasta - 250 g;
- cipolla - 100 g;
- sale, spezie - a piacere;
- olio vegetale - a piacere.
preparazione
Cuocere la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione. Tritare finemente la cipolla e friggere in una padella con olio vegetale. Aprire il cibo in scatola, non scolare l'olio, aggiungere il tonno alle cipolle e mescolare. Quindi aggiungere la pasta finita, salare, pepare, mescolare e togliere la padella dal fuoco. Al momento di servire, è possibile cospargere con le erbe.
Maccheroni con tonno e pomodori
Alla pasta con il tonno, puoi aggiungere pomodori freschi o in scatola, che sono disponibili.
ingredienti:
- tonno in olio - 1 vaso;
- pasta - 300 g;
- pomodori - 400 g;
- peperoncino - 1 pz.;
- basilico - 1 mazzo;
- sale, spezie - a piacere;
- olio vegetale - a piacere;
- succo di buccia e limone - 1 pezzo;
- formaggio a pasta dura - da gustare.
preparazione
Macinare le cipolle, peperoncino dai semi e tritare finemente. Finisci le foglie dal basilico, trita i gambi. Riscaldare l'olio vegetale in una padella, versare cipolla, peperoncino, steli di basilico, aggiungere le spezie e farle rosolare su un fuoco piccolo per circa 5 minuti, fino a quando la cipolla sarà ammorbidita. Quindi aumentare il fuoco e aggiungere i pomodori e il tonno, sale. Stendere i pomodori con un cucchiaio per far uscire il succo, portare a ebollizione il composto e cuocere per altri 20 minuti fino a quando la salsa si addensa.
Cuocere la pasta seguendo le istruzioni e gettarla in uno scolapasta. Ora mescolare la pasta con la salsa preparata e le foglie di basilico, pre-tritato, aggiungere il succo di limone e la scorza grattugiata. Cospargere con formaggio grattugiato sopra, preferibilmente con parmigiano.