Limonata allo zenzero a casa

Offriamo ricette per la preparazione di una limonata rinfrescante e incredibilmente utile a base di zenzero. Questa bevanda ha un effetto calmante sul corpo, lo riempie con una massa di vitamine e anche disseta perfettamente la calura nel calore.

Come preparare limonata alla limonata a casa - ricetta

ingredienti:

• limoni - 315 g;
• radice di zenzero - 195 g;
• miele liquido floreale - 145 g;
• acqua purificata - 2,8 l;
• zucchero semolato - 40 g.

preparazione

Per la preparazione della limonata scegliamo una radice di zenzero fresca e succosa. Deve essere pulito, lavorato su una grattugia di melone e versato in una casseruola con un litro di acqua purificata. Ora tagliare i limoni lavati in due metà e spremere il succo da loro. Carne tagliata a pezzi insieme con la scorza e messa in una padella con la massa di zenzero e acqua. Aggiungere lo zucchero e riscaldarlo a fuoco moderato fino all'ebollizione. Dopo aver completato il raffreddamento, filtrare il decotto di limone e zenzero con una garza e spremere con cura. A questo punto aggiungere al brodo il succo di limone ottenuto, adagiare il miele liquido, versare il resto dell'acqua, mescolare e lasciare raffreddare la bevanda in frigorifero per diverse ore. La quantità di acqua e miele può essere regolata in base alla concentrazione desiderata della bevanda.

Limonata di zenzero a casa - ricetta alla menta

ingredienti:

• limoni - 460 g;
• radice di zenzero - 85 g;
• menta piperita - 1 mazzo;
• acqua purificata - 2 litri;
• cubetti di ghiaccio - a piacere;
• zucchero di canna - 95 g.

preparazione

Per preparare la limonata con questa ricetta, affetta sottili fette o grattugia sulla grattugia due terzi della radice di zenzero totale. I limoni sono lavati accuratamente e li riducono il più sottile possibile in cerchi, lasciando un frutto intero.

Versiamo l'acqua purificata nella padella, mettiamo la massa di zenzero lì, cerchi di agrumi e metà di tutta la menta e mettere la nave sulla piastra di cottura su un fuoco moderato. Dopo l'ebollizione, versare lo zucchero di canna, mescolare per sciogliere tutti i cristalli, far bollire la base della bevanda dal punto di ebollizione per cinque minuti, quindi rimuovere dal piatto e lasciare in condizioni ambiente fino a completo raffreddamento. Ora colare la massa attraverso un colino o una garza, versarla nel decanter, aggiungere la menta fresca rimanente, tagliare le fette di limone e circondare lo zenzero rimasto e inviare gli ingredienti alla nave. Diamo limonata per insistere sul ripiano del frigorifero per un paio d'ore, dopo di che lo integriamo con cubetti di ghiaccio e servirlo.