Le insalate per i bambini sono chiamate una fuga di fantasia, perché spesso i genitori sono costretti a mostrare creatività creativa per convincere un bambino a mangiare verdure o frutta sana. E molti ci riescono. Il segreto principale del successo - il piatto dovrebbe essere non solo gustoso, ma anche decorato originale. Quindi il processo diventerà simile a un gioco eccitante.
Insalate che i bambini amano
La cucina moderna offre una varietà di insalate per bambini a base di verdure e frutta, contenenti molte sostanze utili e vitamine. Sono introdotti nella dieta dall'età di un anno, come necessario per il corretto sviluppo dell'organismo. E tali deliziose colazioni e cene stuzzicano l'appetito e promuovono una corretta digestione. Diverse regole importanti per la cottura di insalate di verdure:
- Sono preparati solo da prodotti naturali che conservano tutte le vitamine.
- Per lasciare sostanze nocive, le verdure devono essere accuratamente risciacquate e immerse per 15 minuti in acqua fredda.
- Le gustose insalate per bambini sono ottenute da 2-3 diversi tipi di frutta.
- Nei mix di verdure è possibile aggiungere ricotta, uova, formaggi.
- Per i bambini all'età di un anno, le verdure vengono triturati su una grattugia piccola, da un anno e mezzo - su una grattugia grande.
- Tagliare e vestire le insalate dei bambini hanno bisogno di 10 minuti prima di mangiare in modo che non perdano le loro proprietà e il gusto.
- Il piatto viene prima salato e quindi riempito di carburante.
- È più utile invece della maionese aggiungere panna acida, yogurt, kefir, olio d'oliva.
- Le verdure cotte sono cotte in acqua salata.
- Non è possibile mescolare cibi caldi e freddi, pre-freddo cotto.
Insalata di carote per bambini
In inverno, quando la scelta delle verdure è molto modesta, le mamme dovrebbero prendere nota della ricetta per un'insalata per i bambini dalle carote. In questo ortaggio c'è molta vitamina A, che influenza positivamente la crescita e la formazione della vista. Le carote sono ben combinate con altre verdure, utili come spuntino prima di colazione, pranzo, cena o come contorno a carne o pesce.
Ingredienti :
- carote - 1 pezzo;
- miele - 1 cucchiaino;
- noci - 3 pezzi.
preparazione
- Carote da pulire, grattugiare.
- Aggiungi il miele fuso.
- Mescolare, cospargere con i dadi.
Insalata di barbabietole per bambini
La barbabietola è un ortaggio molto utile che può essere incluso nella dieta del bambino da 8 mesi in poi. È più utile cucinare o stufare, fritto non dovrebbe essere cucinato. Gli ortaggi a radice vengono cotti nella pelle, quindi vengono conservati il massimo di sostanze utili e un gusto ricco. Fare un'insalata di barbabietole, come in un asilo nido, che i bambini mangiano con appetito, è molto semplice. Sarà ancora più delizioso se aggiungi noci e prugne.
Ingredienti :
- barbabietole - 200 g;
- prugne - 40 g;
- noci - 40 g;
- olio magro - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
- Beet bollire, grattugiare.
- Potare la rugiada per mezz'ora in acqua bollita, tagliare, tagliare le noci.
- Mescolare il tutto, riempire con olio e sale.
Ricetta per insalata di verdure per bambini
Le insalate di verdure per bambini saranno più deliziose se aggiungete burro o panna acida in un rapporto di 1 cucchiaino per 150 g di affettatura. Se il prodotto viene introdotto nella dieta per la prima volta, è necessario consultare un pediatra prima di dare al bambino un pasto insolito. E devi iniziare con piccole porzioni per assicurarti che non ci siano allergie.
Ingredienti :
- pepe rosso e giallo - 0,5 ogni frutto;
- pomodori - 2 pezzi;
- brynza: 100 g;
- panna acida - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- verdi - 1 cucchiaino.
preparazione
- Verdure e formaggi da tagliare a dadini.
- Aggiungere la panna acida, mescolare, salare.
- Cospargere con le erbe.
Insalata con patatine fritte - ricetta per bambini
Insalata con patatine per i bambini è una delle opzioni più semplici di snack. Ma non è consigliabile offrire i bambini, dal momento che tali patate contengono molti conservanti. Qui per gli adolescenti, una vera delizia sarà una delle tue delizie preferite. Splendidamente e originariamente forma un piatto chiamato "Girasole", così puoi decorare e festeggiare il tavolo.
Ingredienti :
- filetto di pollo - 600 g;
- maionese - 50 g;
- olive senza nocciolo - 200 g;
- formaggio - 150 g;
- patatine fritte - 100 g;
- uova - 3 pezzi;
- cetrioli sottaceto - 200 g.
preparazione
- Cuocere il filetto, tagliato a cubetti.
- Griglia per formaggio
- Macina i cetrioli.
- Le uova lessano, dividono il tuorlo e le proteine.
- Disporre il primo strato di filetti, il secondo - i cetrioli, ognuno con la maionese.
- Coprire con uno strato di proteine, in alto - formaggio, fare una maglia di maionese.
- Distribuire i tuorli grattugiati, mettere la metà delle olive su di loro.
- Ai bordi del piatto, distribuire i "petali" dalle patatine.
- Le insalate di questi bambini saranno più intense se vengono richieste per 1-2 ore.
Insalata con pangrattato per bambini
Per preparare una deliziosa insalata per bambini con il pangrattato, non è necessario essere troppo pigri e fare il pane secco da soli. Adatto e bianco, e segale, è possibile acquistare farina di mais o grano saraceno. Fette tagliate a cubetti e asciugate al forno. Il gusto originale è dato al piatto non in scatola, ma al mais fresco.
Ingredienti :
- cracker - 200 g;
- mais - 200 g;
- insalata di iceberg - 0,5 testa;
- mele - 2 pezzi;
- filetto di pollo - 100 g;
- formaggio - 100 g;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- senape in fagioli - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
- Tagliare le foglie di lattuga, mettere su un piatto.
- Aggiungere formaggio grattugiato, mele tritate, carne e mais.
- Mescolare separatamente maionese e senape, sale.
- Condire l'insalata, mettere i crostini.
Insalata per bambini con mais
In estate, molte madri preparano un'insalata con mais per i bambini, ci sono varietà con l'aggiunta di cavolfiore, che i più giovani mangiano con riluttanza. E poiché questo ortaggio è molto ricco di sostanze utili, la ricetta che permette di "spingere" il cavolfiore nella prole è diventata una salvezza per i genitori. È possibile combinare mais fresco e in scatola.
Ingredienti :
- mais - 25 g;
- pomodori - 20 g;
- cetriolo - 20 g;
- foglie di lattuga - 10 g;
- cavolfiore - 10 g;
- panna acida - 20 g.
preparazione
- Per ottenere deliziose insalate per bambini con mais e cavolfiore, le verdure vengono bollite in acqua salata. Cool.
- Tagliare cetrioli e pomodori.
- Risciacquo insalata, macinare.
- Mescolare, aggiungere la panna acida.
Insalata per bambini in tartellette
Le insalate per il cuoco delle vacanze per bambini non sono così difficili, a quanto pare, è necessario mostrare l'immaginazione nella decorazione dei piatti. Se il tempo è breve, ma è necessario pensare a qualcosa oltre a un tavolo dolce, un bacchetta-hamburger sarà un'opzione con le tortine. Devono essere acquistati solo dalla pasta frolla.
Ingredienti :
- filetto di pollo - 1 pezzo;
- carote - 2 pezzi;
- panna acida - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- uova - 2 pezzi;
- tortine - 1 confezione;
- piselli - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- aneto - 1 cucchiaino.
preparazione
- I filetti, le carote e le uova fanno bollire, tagliati a cubetti.
- Aggiungi sale, aneto e panna acida.
- Mescola, disintegralo in porzioni.
- L'insalata in tartellette per bambini sarà bellissima, se decorerai con fiori di piselli e scoiattoli.
Insalata con gamberetti per bambini
I frutti di mare contengono molte sostanze preziose, hanno un gusto piccante. Dell'abbondanza di queste prelibatezze è meglio scegliere una tale opzione come insalata per bambini con gamberetti . La carne di questi abitanti marini è molto utile per un organismo in crescita, ma non è consigliabile somministrarla a bambini al di sotto dei 7 anni, possono manifestarsi allergie.
Ingredienti :
- uova - 3 pezzi;
- gamberetti - 300 g;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
- mostarda - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
- Uova e gamberi bollire, sbucciare, tagliare.
- Mescolare con senape e panna acida, sale.
- Aggiungi qualche goccia di succo di limone.
- Guarnire con la vegetazione.
Ricetta per macedonia con yogurt per bambini
Le insalate originali per bambini possono essere cucinate non solo dalle verdure. Grazie ad una combinazione equilibrata di sapore aspro e dolce, i mix di frutti di bosco e frutta sono molto popolari. Soprattutto a loro piace regale i loro bambini nella calura estiva. Una macedonia di frutta con yogurt per bambini viene preparata rapidamente e rapidamente, e un dessert può anche essere servito su un tavolo festivo.
Ingredienti :
- banana - 1 pezzo;
- kiwi - 1 pezzo;
- mela - 1 pezzo;
- arancione - 1 pezzo;
- yogurt - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
- Banana, arancia e kiwi da sbucciare, tagliare a fette.
- Aggiungere lo yogurt, mescolare.
- Disporre in porzioni, decorare con lo yogurt.