L'insalata "vichinga", come ogni creazione della gente, per tutto il tempo della sua esistenza, è riuscita a cambiare la sua ricetta oltre il riconoscimento. Ad oggi, ci sono diverse ricette per questa insalata: con pesce e fagioli, con pollo e ananas e con salsiccia e pomodori. Cosa puoi fare, la diversità delle persone ...
Ricetta per insalata vichinga con pollo e ananas
ingredienti:
- filetto di pollo - 300 g;
- patate - 2 pezzi;
- champignons (marinato) - 100 g;
- ananas in scatola - 150 g;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- maionese - da gustare.
preparazione
Far bollire il filetto di pollo in acqua salata e tagliarlo a pezzetti. Le patate sono bollite in uniforme, sbucciate e pelate. Allo stesso modo, arriviamo con funghi e ananas. Strofiniamo il formaggio su una piccola grattugia.
Il servizio di un'insalata può essere fatto in due varianti: da strati, quindi ogni strato viene unto con maionese, o semplicemente - mescolato. Decorare l'insalata vichinga con l'ananas può essere un po 'di formaggio grattugiato e verdure.
Insalata vichinga con prosciutto
ingredienti:
- prosciutto affumicato - 300 g;
- mais - 100 g;
- uova - 3 pezzi;
- pomodori - 2 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- maionese - da gustare.
preparazione
Il punto culminante di questa insalata è la sua affettatura, poiché tutti gli ingredienti sono tagliati negli stessi cubetti, quindi il sapore di ognuno di essi è facilmente percepibile nel piatto.
Quindi, uova sode, prosciutto, pomodori e formaggio vengono tagliati a cubetti, mescolati con mais e conditi con maionese. Saltare l'insalata non è necessario, dal momento che la maionese e il prosciutto sono già abbastanza salati.
Insalata vichinga con pesce
La ricetta per questa insalata si differenzia dai suoi predecessori in assenza di rifornimenti di maionese, il che rende possibile classificarlo come "quasi piatti dietetici".
ingredienti:
- saury in scatola - 300 g;
- fagioli in scatola - 200 g;
- foglie di lattuga - ½ raggio;
- uova - 2 pezzi;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- aceto - 1 cucchiaino;
- sale, pepe - a piacere;
- prezzemolo - 1 mazzetto.
preparazione
Separiamo il pesce dall'osso della colonna vertebrale e lo smontiamo in pezzi più piccoli. Olio di saury mescolato con un cucchiaino di aceto, sale e pepe, aggiungere lo spicchio d'aglio schiacciato - il condimento per insalata è pronto.
Uova bollite e tagliate a cubetti grandi. Mescolare pesce, uova e fagioli in scatola, riempire l'insalata con salsa pronta.
Abbiamo diffuso il "Viking" sulle foglie verdi della lattuga, decorare con prezzemolo e servito immediatamente al tavolo.