Insalata "rustica" risulta follemente soddisfacente e gustosa. Questo meraviglioso piatto sarà l'inizio perfetto per qualsiasi pranzo o cena. È preparato in modo rapido e semplice, il che consente di risparmiare significativamente alle casalinghe occupate il loro prezioso tempo. Prendiamo in considerazione alcune ricette originali per la preparazione dell'insalata "Village".
Insalata rurale con funghi
ingredienti:
- patate - 5 pezzi;
- cetrioli sottaceto - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pz.;
- funghi in salamoia - 100 g;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- aneto verdi - a piacere
- pepe nero, sale - a piacere.
preparazione
Come preparare un'insalata? La mia patata e bolle, non peeling, fino al momento pronto. Funghi marinati lavati, piegati in un colino e tagliati in piccoli piatti. Le cipolle vengono pulite e tagliate a metà anelli. I cetrioli salati sono asciugati con un tovagliolo di carta e tritati con cubetti.
Tutti gli ingredienti preparati vengono mescolati in un'insalatiera profonda. Quindi aggiungere sale, pepe, olio vegetale e mescolare. Cospargere l'insalata preparata con erbe tritate e servirlo in tavola.
Insalata Ravensky con carne di manzo
ingredienti:
- manzo bollito - 300 g;
- patate bollite - 1 pz.;
- cetrioli sottaceto - 2 pezzi;
- sale, pepe - a piacere;
- panna acida - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- pomodorini - 2 pezzi;
- prezzemolo, senape
preparazione
Patate e cetrioli sottaceto tagliati a fettine, condite con sale, pepe e panna acida. Per nitidezza, aggiungi un po 'di senape. Manzo bollito, tagliato a listarelle, steso su un piatto con un ventaglio, aggiungere un piatto di lattuga, decorare con un ciuffo di prezzemolo e pomodorini. Puoi mischiare tutto, ma sembra molto più bello e appetitoso.
Insalata rurale con funghi
ingredienti:
- crauti - 200 g;
- patate - 4 pezzi;
- cetriolo sottaceto - 2 pezzi;
- funghi marinati al miele - 200 g;
- cipolla rossa - 1 pz.;
- olio di girasole - a piacere;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Prendiamo i crauti, spremeteli dalla salamoia e tagliateli. Cetrioli tagliati a cubetti, cipolle rosse - mezzi anelli. Aggiungere i funghi tagliati dai piatti o mettere l'agarico intero miele.
Le patate vengono bollite in acqua salata in uniforme, pulite e tagliate a strisce sottili. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condire con olio di semi di girasole, cospargere con pepe nero macinato, mescolare e, se necessario, aggiungere sale a piacere.