L'insalata classica con tonno e avocado è particolarmente popolare nella cucina americana, ei ristoranti europei includono sempre più questa insalata nutriente nel loro menu. Il tonno è uno dei pochi pesci con carne succosa senza ossa e non ha un odore di pesce specifico, che consente di usarlo in varie insalate e spuntini. L'eccellente aroma di nocciola dell'avocado altera in modo vantaggioso il gusto del tonno e la carne tenera del frutto è facilmente abbinabile a una varietà di condimenti per insalate.
Insalata con tonno e avocado - ricetta
ingredienti:
- avocado - 2 pezzi;
- filetto di tonno - 250 g;
- olio d'oliva - 30 ml;
- cipolle rosse - 20 g;
- un pizzico di pepe appena macinato;
- succo di limone - 25 ml.
preparazione
Friggere il filetto di tonno in olio d'oliva per due minuti, cercando di non mangiare troppo la carne tenera. Lascia la carne sul piatto e taglia l'avocado. Tagliare il frutto a metà e rimuovere la pietra, nakolov con un coltello affilato. Spoon la polpa di avocado e schiacciatela in una consistenza di purea. Tritare le cipolle, tritare il tonno cotto a pezzetti, condire e mescolare con l'avocado. Condire l'insalata con succo di limone mescolato con olio d'oliva. Preparare il piatto preparato nelle "barche" dalla buccia di avocado.
Insalata di avocado e tonno in scatola
L'acquisto di tonno fresco è molto problematico, quindi il più delle volte per la preparazione di insalata viene utilizzato il tonno in scatola nel suo stesso succo. Gli ingredienti principali dell'insalata - tonno e avocado - rimangono invariati e le verdure di stagione, come cetrioli e pomodori, aggiungono freschezza allo spuntino di pesce.
ingredienti:
- tonno in scatola - 140 g;
- avocado - 1 pezzo;
- pomodori - 95 g;
- cetriolo - 45 g;
- olio d'oliva - 20 ml;
- succo di limone - 25 ml;
- pepe nero - pizzico.
preparazione
Tagliamo piccoli cubetti di polpa di avocado, cetrioli, pomodori e mettiamo in una ciotola. Riempi l'insalata con succo di limone, pepe e olio d'oliva, mescola gli ingredienti. Dall'alto, disponete la carne di tonno e versate il succo di limone rimasto.
Insalata di avocado con tonno e cetriolo
ingredienti:
- tonno in scatola - 180 g;
- cetriolo - 80 g;
- avocado - 2 pezzi;
- aglio - 5 g;
- cipolla rossa - 15 g;
- maionese - 25 g.
preparazione
Rimuovere la polpa dall'avocado sbucciato e macinarlo. Tagliare sottili strisce di cetriolo, tonno in scatola in fibra. Unire gli ingredienti con la cipolla tritata, mescolare, condire l'insalata con la maionese e l'aglio tritato.