Il sedano è conosciuto fin dall'antichità. Questa è una pianta molto sorprendente che contiene molti minerali e vitamine. Rimuove perfettamente le tossine dal corpo, quindi può essere spesso trovato nella descrizione di varie diete. Ti offriamo una deliziosa insalata di sedano con una mela.
Insalata di sedano, pollo e mela
ingredienti:
- mela rossa - 5 pezzi;
- succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
- maionese - 150 ml;
- petto di pollo - 2 pezzi;
- sedano - 100 g;
- cipolle verdi;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- noci - 100 g;
- sale, pepe - a piacere;
- foglie di lattuga.
preparazione
Le mie mele, le asciugiamo, togliamo il nocciolo, lo tagliamo a cubetti e lo mettiamo nella ciotola. Cospargere con il succo di limone, mettere la maionese, mescolare e lasciare per 40 minuti, quindi aggiungere il sedano tritato, le cipolle verdi, le noci tritate e spremere l'aglio. Pre-cuciniamo il pollo, lo raffreddiamo, lo schiacciamo a cubetti e lo mettiamo in insalata. Mescoliamo tutto accuratamente, lo mettiamo in una bella insalatiera e decoriamo un'insalata di mele fresche con noci intere e foglie di lattuga fresca.
Insalata di sedano con mele e carote
ingredienti:
- sedano - 300 g;
- mela - 200 g;
- carote - 1 pezzo;
- panna acida - 100 ml;
- noci - 50 g;
- sale, zucchero, arancia - a piacere.
preparazione
Il sedano è bollito in acqua leggermente salata. Quindi raffreddalo e taglialo finemente. Le mele e le carote vengono pelate, strofinate su una grattugia media e combinate con il sedano. Aggiungere a piacere le noci tritate, mettere sale e zucchero. Mescolare l'insalata preparata, condire con panna acida e decorare, se lo si desidera, con fette d'arancia.
Insalata di radici di sedano con mela
ingredienti:
- radice di sedano - 1 pezzo;
- mela verde - 1 pz.
Per il rifornimento di carburante:
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- senape nella sala da pranzo-1 cucchiaino;
- salsa di soia - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe, zucchero - a piacere.
preparazione
La radice del mio sedano con la mela, essiccata e sbucciata. Alla mela, rimuoviamo con cura l'anima, tagliamo il tutto con cannucce sottili, mettiamolo in un'insalatiera e mescolalo. A questo punto preparare la salsa: versare in una ciotola di salsa di soia, olio d'oliva, succo di limone, mettere la senape da tavola, aggiungere un po 'di sale, zucchero e pepe, mescolare. Versiamo l'insalata con la mela verde preparata in precedenza con il condimento, mescoliamo con cura e serviamo sul tavolo.