A volte è necessario cucinare del cibo, o meglio, uno spuntino veloce (ad esempio, in caso di ospiti inaspettati). Un problema familiare? Molto probabilmente, quindi. E non solo alle persone sole, anche se, ovviamente, sono più degli altri.
Puoi preparare rapidamente un'insalata con fagioli e salsiccia. Sfortunatamente, questo piatto non può essere considerato utile, ma cercheremo di renderlo il più gustoso e nutriente possibile.
Specificare immediatamente: i fagioli possono essere utilizzati in scatola (bianchi o colorati) - in questo caso si scola la salsa e si sciacqua con acqua bollita; o un giovane baccello congelato - quindi friggere leggermente questo conveniente prodotto semilavorato in una padella con olio vegetale e stufato (il tempo di preparazione è indicato sulla confezione). Salsiccia abbiamo scelto qualsiasi, secondo i vostri gusti, desiderabile, la qualità dalla fascia di prezzo medio.
Così, ad esempio, nella fattoria c'erano: fagioli, salsiccia affumicata, crackers "Kirieshki" (beh, e qualcos'altro) - da questo e preparare un'insalata.
Insalata con fagioli, salsiccia e biscotti
ingredienti:
- fagioli - 200 g;
- salsiccia affumicata o affumicata (o salata, brasata) - circa 200 g;
- cracker - 1 pacchetto (componente opzionale);
- patate - 2-3 pezzi;
- Uovo di gallina - 1-2 pezzi;
- cipolla - 1 pz.;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- lattuga verde - 1 mazzo;
- Le verdure fresche sono diverse;
- olio vegetale per il rifornimento di carburante (puoi usare maionese o yogurt non zuccherato);
- limone.
preparazione
Lessare le patate "in uniforme" e le uova sode. Facciamo raffreddare, pulire e tagliare a cubetti. Salsiccia di casa o saltison tagliata a pezzetti o strisce corte. Prendiamo l'insalata con le mani. Le cipolle scandiscono un quarto degli anelli.
Tutti gli ingredienti sono mescolati in un'insalatiera, aggiungiamo verdure tritate e aglio tritato. Il rifornimento di carburante è a base di olio vegetale e succo di limone o si usa per la maionese (e preferibilmente lo yogurt non zuccherato). Versiamo l'insalata, mescoliamo e decoriamo con verdure.
Puoi anche preparare una deliziosa insalata di fagioli, mais (in scatola), salsiccia e formaggio - le proporzioni sono quasi le stesse. Comunque sarà buono, se in un'economia ci fossero olive senza buche e peperoni dolci - anche questi componenti non saranno superflui in una tale insalata in fretta. In generale, improvvisare.