L'insalata può avere un numero infinito di "volti". Il tema delle insalate è inesauribile, poiché le insalate sono il tipo più universale di piatti. Nel cucinare e inventare diverse insalate, c'è un posto dove "far fuori" la tua fantasia culinaria, e questo è molto grato.
E a volte devi cucinare qualcosa in fretta e non particolarmente preoccuparti e ... ancora, insalata di Sua Maestà - può combinare una varietà di prodotti, per esempio carne, cetrioli, funghi e uova. Diciamo che hai trovato tutto questo nel frigorifero (riforniscilo più spesso con diversi prodotti freschi).
Insalata con carne e cetrioli
ingredienti:
- carne bollita (pollo o manzo) - circa 300-400 g;
- cetrioli freschi - 2 terreni o 1 serra grande;
- funghi in scatola - circa 200 g;
- Uovo di gallina - 1-2 pezzi;
- cipolla - 0,5-1 pezzi;
- i verdi sono diversi freschi;
- yogurt naturale o vegetale non zuccherato per il rifornimento di carburante.
preparazione
Le uova bollire forte bollito, fresco, pulito e tritare finemente. Le cipolle saranno tagliate in quadratini, carne - piccole lastre oblunghe e cetriolo. I funghi marinati , se grandi, possono essere tagliati a volontà o usati così come sono. Verdi e aglio tritati finemente. Uniamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera, versiamo il condimento e mescoliamo.
Va notato che l'inclusione di peperone dolce in questa insalata non peggiorerà il suo gusto.
Insalata coreana con carne, cetrioli e carote
ingredienti:
- carne bollita - circa 300 g;
- cetriolo - 1-2 pezzi;
- cipolle - 1 pz. (preferibilmente rosso);
- carote - 1 pezzo;
- pepe rosso dolce e / o giallo - 1-2 pezzi;
- aglio - 2-3 chiodi di garofano;
- Semi macinati di coriandolo e finocchio;
- pepe rosso caldo (in qualsiasi forma, ma meglio fresco);
- verdi (prezzemolo, coriandolo, ecc.);
- olio (idealmente sesamo);
- aceto naturale.
preparazione
Tagliamo le cipolle sbucciate a metà anelli, peperoni dolci - cannucce, cetrioli - sottili brusochkami oblunghi piccoli. Le carote purificate saranno strofinate su una grattugia speciale per le carote coreane.
Lascia che le verdure marinino per 20-30 minuti, almeno. Durante questo tempo, tagliare la carne in strisce sottili e corte, tritare finemente le verdure e l'aglio. Aggiungere questi ingredienti all'insalatiera e mescolare il tutto. Prima di servire lasciare riposare l' insalata coreana per almeno altri 10 minuti.
Tali insalate possono essere servite con vodka, vini da tavola, forti tinture senza zucchero.