Ai tempi dell'Unione Sovietica, quando il deficit era quasi tutto, le nostre madri e nonne rovinavano spesso i loro parenti con dolci fatti in casa. E ora, quando puoi comprare quasi tutto, torte, torte e biscotti che hai preparato a casa sono sempre fuori competizione con i prodotti acquistati. Come cucinare un impasto per noci con latte condensato, ti diremo di seguito.
Ricetta per frutta a guscio con latte condensato
ingredienti:
- margarina di latte - 300 g;
- farina di grano tenero di altissima qualità - 850 g;
- lievito in polvere sotto forma di soda - 5 g;
- tuorli d'uovo crudi - 3 pezzi;
- aceto - 5 ml;
- sale;
- zucchero - 190 g.
preparazione
Margarita leggermente glassata tre su una grattugia in una grande ciotola. Aggiungiamo tuorli di uova, farina, zucchero, aceto, soda e un po 'di sale. Mescolare accuratamente per formare una massa omogenea. In apparenza, assomiglierà al miele candito. Ora la nocciola si scalda correttamente. Prendiamo un po 'di pasta corta per noci con latte condensato e la distribuiamo sopra le impronte. E riempili a metà. Quindi inforniamo le nostre noci. Riempiamo le "conchiglie" finite con il ripieno .
Impasto per frutta a guscio con latte condensato nella forma
ingredienti:
- panna acida - 150 g;
- margarina o burro - 100 g;
- farina di più alto grado - 2 tazze;
- zucchero semolato - 90 g;
- bicarbonato di sodio - 5 g;
- uova grandi - 2 pezzi
preparazione
Sciogliere il burro e la frusta, aggiungendo zucchero, soda, schiacciata con aceto e panna acida. Quindi aggiungere le uova e alla fine versiamo la farina setacciata. Impastiamo l'impasto, dal quale poi inforniamo le nostre noci.
Impasto per biscotti "Nuts" con latte condensato
ingredienti:
- zucchero - 200 g;
- margarina - 180 g;
- farina di più alto grado - 2 tazze;
- maionese 67% di grassi - 200 g;
- uova - 2 pezzi;
- soda - 5 g.
preparazione
La margarina è schiacciata, tagliandola con un coltello. Aggiungiamo uova, zucchero e mescoliamo bene. Quindi aggiungere la maionese, l'aceto di soda, che si estingue e mescolare la farina setacciata con le parti. Quando la massa diventa elastica e morbida, sarà completamente pronta per l'uso. Ritiriamo i pezzi di pasta, che vengono poi messi in fossette di nocciola, chiudere e infornare.
Impasto per "Oresheks" con latte condensato per un'infermiera elettrica
ingredienti:
- maionese - 100 g;
- margarina o burro - 110 g;
- zucchero semolato - 90 g;
- farina setacciata - 2 tazze;
- bicarbonato di sodio - 5 g;
- fecola di patate - 100 g;
- succo di limone - 5 ml.
preparazione
Rimuoviamo il burro dal frigorifero in anticipo, in modo che si ammorbidisca naturalmente. Dopo di che, imbiancare lo zucchero, mescolare bene la maionese e frullare. Ora è arrivato il turno di soda - lo abbiamo messo fuori con succo di limone appena spremuto e messo nella pasta. C'è anche un'eruzione di fecola di patate. In alcune parti, aggiungiamo la farina precedentemente setacciata nell'impasto e mescoliamo bene con le mani. Lo dividiamo in piccole sfere, che sono disposte sulle celle della stella electrowindow. Dopo circa 1 minuto le nostre "conchiglie" saranno pronte. Li estraiamo e li raffreddiamo. E per il ripieno, strofiniamo il burro con latte condensato e riempiamo con la massa ottenuta le nostre noci.