La maggior parte dei vegetariani è calma sui prodotti di origine animale (uova, latte e latticini, miele), ma alcuni di essi si limitano anche a questo - sono chiamati in vegano.
Gli scienziati non hanno ancora raggiunto un consenso sui benefici e i danni del veganismo. La difficoltà sta anche nel fatto che questa dieta ha tollerabilità abbastanza diverse per ogni individuo.
Professionisti del veganismo
Tra i principali vantaggi del veganismo, si sottolinea che questo tipo di cibo riduce il rischio di sviluppare un tumore dell'intestino crasso.
Abbassato nella nutrizione, il livello di grassi e colesterolo influisce sul fatto che i vegani in molto meno soffrono di ictus, infarti e problemi con l'eccesso di peso.
La presenza nella dieta di solo frutta e verdura aumenta la quantità di antiossidanti che entrano nel corpo, il che aumenta le proprietà protettive del sistema immunitario.
Danno al veganismo
Il principale danno del veganismo è che esiste un grosso rischio di assunzione impropria di alimenti. Così, insieme all'esclusione di prodotti di origine animale, l'uomo esclude l'intera serie di sostanze utili necessarie che devono essere trovate nei prodotti della vegetazione.
Succede spesso che nel tempo i vegani inizino a sperimentare una carenza di vitamina B12, calcio, ferro, zinco. Ciò porta a conseguenze piuttosto disastrose per l'intero organismo.
Dovrei passare al veganismo?
Per alcuni, i vantaggi e gli svantaggi del veganismo sembrano equivalenti, o anche le conseguenze positive del veganismo supereranno l'equilibrio. Ma vale la pena ricordare che la tua dieta dovrà essere pianificata con cura, verranno presi integratori vitaminici, il cibo diventerà monotono.
Vale la pena passare solo se questa scelta è basata sul principio per te, e sei pronto a cambiare radicalmente il tuo modo di vivere .