Il sale si riferisce ai condimenti più antichi usati dall'uomo. Ci sono molte opzioni diverse, ad esempio, cucina, mare, crudo, iodato, ecc. Molte persone, specialmente quelle che osservano il loro peso, sono interessate a quante calorie ci sono nel sale e se il valore energetico dipende dal suo tipo?
Immediatamente vale la pena dire che, indipendentemente dal metodo di produzione, non ha valore energetico, cioè le calorie in esso contenute.
Anche considerando il fatto che non ci sono calorie nel sale, non puoi abusare di questo prodotto. La norma giornaliera non è superiore a 5 g. Con l'abuso di questo minerale, ci possono essere gonfiore e altri problemi con il corpo, che promuoveranno l'aumento di peso. È importante considerare che il sale fa parte di molti prodotti presenti sul tuo tavolo, ad esempio nel pane, nella pasta, nei formaggi, ecc. A proposito, il contenuto calorico del sale non cambia durante l'uso per preparare piatti diversi.
Tipi di sale
Ci sono diverse varianti di questo minerale:
- Sale da tavola Consiste principalmente di sodio e cloro, ma può contenere altre impurità. Ad esempio, microrganismi, rocce putrefattive, ecc. Questa opzione è considerata la più inutile per il corpo.
- Sale rosa Il minerale è soggetto solo alla lavorazione primaria, cioè viene solo lavato, asciugato e frantumato. Il colore del sale non influisce sulle sue qualità gustative. La cosa principale - il sale rosa dell'Himalaya contiene più di 80 elementi chimici.
- Sale marino Più spesso, viene estratto naturalmente. La composizione del sale marino comprende un gran numero di sostanze che dipendono direttamente dalla tecnologia di produzione.
- Sale "Il fiore del mare" . Questa opzione è considerata la migliore, ma allo stesso tempo costosa, in quanto per ottenere 0,5 kg di sale è necessario assumere 40 kg di materia prima finale.
- Sale marrone Il minerale naturale non si presta a nessun trattamento, quindi contiene un gran numero di sostanze utili.