Eccessivo entusiasmo in estate può portare al fatto che la tua dispensa nella stagione fredda sarà riempita fino all'orlo di banche con spazi vuoti. Gloriosamente, se ognuno di essi sarà richiesto, ma se l'eccesso rimane, lasciali sulla base dei dessert. Nelle ricette, parleremo di come fare una composta .
Gelatina di composta - ricetta
ingredienti:
- composta di mele - 480 ml;
- gelatina - 35 g;
- gelato alla vaniglia - 2 articoli;
- acqua - 360 g;
- zucchero - 10 g.
preparazione
Sciogliere 15 g di gelatina in una composta calda e porre a congelare, versando su una teglia con i lati alti. Sciogliere la gelatina rimanente in mezzo bicchiere di acqua fredda, quindi versare altri 240 ml di acqua bollente. Nella soluzione di gelatina, diluire i cristalli di zucchero e versare il tutto sul gelato alla vaniglia sciolto. Gelatina di composta in cubetti, mescolare e versare la gelatina dal gelato. Ancora una volta, lasciate congelare il dessert, quindi tagliatelo in porzioni prima di servire.
Come fare la gelatina di composta di ciliegie?
ingredienti:
- gelatina - 30 g;
- composta di ciliegie - 480 ml;
- una manciata di ciliegie.
preparazione
Sciogliere la gelatina in un bicchiere di composta in un bagno d'acqua. La soluzione di gelatina versare nella composta rimanente, mescolare e impostare per congelare, pre-spalmare sulla teglia fresca o ciliegie in scatola.
Gelatina fatta in casa con composta di pesche
ingredienti:
- gelatina - 2 cucchiai. cucchiai;
- pesche in scatola - 3 pezzi;
- composta di pesche - 620 ml;
- miele - 65 ml;
- succo di limone - 25 ml.
preparazione
Sciogliere la gelatina in mezzo bicchiere di composta fredda, scaldare la rimanente composta e mescolare con la soluzione di gelatina. Sbatti la composta con le pesche in scatola e completa la bevanda purea con il miele (se la composta non è dolce) e il succo di limone. Impostalo per congelare e servire con una manciata di cima di muesli.