L'intera gamba con patate al forno è un eccellente piatto indipendente per una sostanziosa cena casalinga o per servire da secondo caldo a un pasto. La preparazione congiunta di carne con verdure dà un risultato eccellente - i componenti sono scambiati succhi, aromi e sono deliziosamente deliziosi.
Come cucinare uno stufato con le patate in forno?
Per avere una gamba con le patate cotte nel forno, è successo gloria, è necessario, prima di tutto, seguire le raccomandazioni della ricetta selezionata. Praticamente ognuno di loro assume l'osservanza di semplici regole:
- Per migliorare le caratteristiche del cibo, il pollo è marinato.
- Le patate vengono pulite, tagliate a fette o in tazze, condite.
- La carne è sparsa sulla parte superiore o sui lati delle fette di patate.
- Il piatto è cotto su una teglia aperta, in una manica o sotto un foglio.
Patate con prosciutto in forno sulla teglia
I piedini di pollo particolarmente saporiti con le patate nel forno risolvono su un foglio di cottura aperto. Con il giusto approccio, la carne mantiene tutti i succhi all'interno, acquisendo una appetitosa crosta rubiconda dall'esterno. Il pollo deve essere necessariamente pre-marinato per diverse ore a temperatura ambiente o durante la notte in frigorifero.
ingredienti:
- gamba - 1 kg;
- patate - 1 kg;
- aglio - 4 denti;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- Basilico e origano - 3 pizzichi ciascuno;
- curry - 2 pizzico;
- olio - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe
preparazione
- Il pollo viene servito con sale, pepe, curry, origano e basilico, aggiungere l'aglio macinato, lasciato per l'impregnazione.
- Sbucciare le patate, tagliarle a pezzi, cospargere di olio, salare, spolverare con un pizzico di basilico e origano, mescolare, distribuire in uno stampo.
- Sopra o lungo i lati si trova un uccello.
- Cuocere una gamba intera con le patate in forno a 200 gradi 50 minuti.
Gamba con patate nella manica
È particolarmente conveniente preparare una gamba intera con patate nella manica del forno. Con questa performance, sia il forno che la padella rimangono puliti, e gli ingredienti all'interno dell'accessorio da cucina manterranno il massimo di succhi e si riveleranno semplicemente sorprendentemente morbidi. L'intero processo di decorare il piatto senza prendere in considerazione il tempo per marinare la carne richiederà circa un'ora.
ingredienti:
- gamba - 4 pezzi;
- patate - 1 kg;
- aglio - 2 denti;
- condimenti per pollame - da gustare
- maionese o panna acida - 100 g;
- olio - 50 ml;
- sale, pepe
preparazione
- La carne di pollo viene strofinata con sale, condimenti, metà della maionese mescolata con aglio e lasciata per l'impregnazione.
- Purificare, tagliare le patate, unire con una miscela di maionese e olio, aggiungere sale.
- Preparare l'intera gamba, al forno con patate, in una manica di 40 minuti.
- Tagliare il film dall'alto, girare i bordi e rosolare gli ingredienti per 15 minuti.
Cosciotto con patate al forno con maionese
Coscia di pollo con patate, al forno con maionese, cipolla, aglio e albicocche secche piacerà con eccellente gusto piccante, succosità e incredibile fragranza. Se lo si desidera, la composizione sulla teglia può essere integrata con fette di pomodori, carote o altre verdure. Per preparare 4 porzioni di un pasto delizioso e completo, ci vorrà circa un'ora.
ingredienti:
- gamba - 4 pezzi;
- patate - 1 kg;
- aglio - 2 denti;
- cipolla - 1 pezzo;
- albicocche secche - 100 g;
- maionese - 200 g;
- Erbe basilico e provenzale - 1 cucchiaino ciascuno;
- curry - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe
preparazione
- Pollo cucinato con maionese ed erbe aromatiche, aggiungere aglio macinato, curry, pepe, sale, lasciare per la notte.
- Sbucciate le patate, tagliatele a fette, mescolate con la maionese, le cipolle affettate, le albicocche secche tritate, aggiungendo il basilico, le erbe.
- Cuocere una gamba intera con patate e maionese in forno per 50 minuti a 200 gradi.
Cosciotto con patate al cartoccio in forno
Guarnizioni deliziose con patate al forno sono ottenute in un foglio. Gli ingredienti sono posti su una teglia ricoperta da un lenzuolo e coperta con un secondo foglio in cima, che viene rimosso 15 minuti prima del completamento della cottura. A questo punto, puoi cospargere la superficie del piatto con formaggio macinato. Se lo si desidera, il pollo con le patate può essere fatto porzione per sezione, disposti su sezioni separate.
ingredienti:
- gamba - 4 pezzi;
- patate - 1 kg;
- cipolla - 1 pezzo;
- formaggio - 120 g;
- panna acida - 150 g;
- Erbe italiane - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- mostarda - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe
preparazione
- La carne viene strofinata con sale, pepe, erbe e senape.
- Le patate vengono pulite, tagliate, mescolate con panna acida, erbe, podsalivayut, pepe.
- Impilare le cosce di pollo con patate e cipolle tra fogli di carta e infornare per 1 ora a 200 gradi.
Casseruola di prosciutto e patate al forno
Dopo aver preparato una zuppa con funghi e patate nel forno sotto forma di casseruola, puoi godere di impressioni del tutto nuove sul piatto che hai ricevuto. La carne per questo è sbarazzarsi di buche, tagliate a pezzetti e marinate con l'aggiunta delle spezie e dei condimenti desiderati. È consentito sostituire la panna acida nel ripieno con una porzione aggiuntiva di panna o latte.
ingredienti:
- gamba - 4 pezzi;
- patate - 1,5 kg;
- funghi - 300 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- formaggio - 150 g;
- panna acida - 50 g;
- latte - 300 ml;
- uova - 3 pezzi;
- olio - 50 g;
- sale, pepe, spezie.
preparazione
- Pollo fritto fino a metà cottura.
- Soffriggete il burro con funghi affettati con cipolle.
- Le patate vengono pulite, tagliate, bollite per 7 minuti.
- Disporre gli ingredienti in uno stampo a strati, versare un composto di uova sbattute, panna acida, latte, condimenti.
- Cuocere il piatto per 40 minuti, spruzzando il formaggio 10 minuti prima della fine del processo.
Gamba in vaso con patate
Sorprendi e goditi le eccellenti caratteristiche gustative degli arrosti delle gambe e delle patate decorate in apposite pentole. Tutti i componenti sono posati nel serbatoio con strati senza trattamento termico preliminare. Hai solo bisogno di tagliarli un po ', stagione per gusto. La carne è meglio prima di liberarsi delle ossa.
ingredienti:
- coscia di pollo - 2 pezzi;
- patate - 800 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- pomodori - 2 pezzi;
- formaggio - 100 g;
- panna acida - 60 g;
- olio - 60 g;
- sale, pepe, spezie, brodo.
preparazione
- Carne e verdure condiscono, mettono in vaso.
- Metti in ogni piccola panna acida, burro, brodo versato, in modo da riempire il serbatoio per 2/3.
- Preparare una gamba con le patate in una pentola in forno per 1 ora, cospargere di formaggio alla fine.
Gamba in kefir in un forno con una patata
Successivamente, imparerai come cucinare una gamba intera in un forno con patate in kefir. Completamente complementare in questo caso una composizione di fette di carne e verdure di pomodori freschi. La carne viene pre-marinata in una marinata di kefir e quindi, insieme a una miscela speziata, viene distribuita sulle patate. La quantità specificata di prodotti sarà sufficiente per 4 porzioni.
ingredienti:
- gamba - 4 pezzi;
- patate - 1 kg;
- pomodori - 200 g;
- aglio - 5-6 denti;
- kefir - 400 ml;
- Erbe provenzali - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe, basilico, olio.
preparazione
- Kefir è mescolato con aglio, erbe, sale, pepe.
- Riempire il composto con carne in una ciotola, lasciare per 2 ore.
- Patate a fette, aromatizzate con sale, burro, basilico, messe in forma.
- Sulla parte superiore sono carne, fette di pomodoro, versare i resti di marinata.
- Cuocere una gamba intera con le patate in forno per 50-60 minuti.
Coscia d'anatra con patate al forno
Avendo in frigorifero alcune zampe d'anatra, puoi decorare un piatto sorprendentemente delizioso e delizioso, aggiungendo parti dell'uccello con patate e mele. Evidenzia perfettamente e rivela il gusto del timo d'anatra e della noce moscata, che strofina la carne per un paio d'ore prima di infornare. Piatto particolarmente delizioso con patate novelle.
ingredienti:
- cosce d'anatra - 4 pezzi;
- patate giovani - 1 kg;
- mele - 2 pezzi;
- cipolla - 2 pezzi;
- timo e noce moscata - a piacere;
- sale, pepe, condimento, olio.
preparazione
- Le parti di pollame sono marinate in spezie, condite a piacere.
- Patate e mele sono cosparsi di olio, conditi, disposti in forma, ricoperti di cipolle e un uccello.
- Cuocere la coscia d'anatra con mele e patate 1 ora sotto un foglio e altri 15 minuti senza.