Antipasto di formaggio con aglio e maionese secondo le nostre ricette sarà utile come piatto di bilancio su un tavolo festivo o come spuntino quotidiano per quei casi in cui la necessità di uno spuntino veloce ha superato il desiderio di perdere tempo a preparare qualcosa di fantasioso.
Carote con formaggio, aglio e maionese
I panini con le carote e il formaggio possono essere serviti freddi, ma se avete tempo, metteteli in forno per un minuto, in modo che il formaggio possa sciogliersi e il sapore dell'aglio riempia la cucina.
ingredienti:
- carote - 620 g;
- formaggio a pasta molle - 160 g;
- formaggio a pasta dura - 180 g;
- denti d'aglio - 3 pezzi;
- maionese - 235 ml.
preparazione
Dopo aver sbucciato le carote, far bollire per 12-14 minuti. Leggermente fresco, strofinalo. Mescolare la maionese con gli spicchi d'aglio tritati e aggiungere il formaggio morbido e duro finemente grattugiato. Unire la miscela risultante con le carote e posizionare su un pezzo di pane.
Per analogia, le barbabietole sono preparate con aglio, maionese e formaggio: in primo luogo, l'ortaggio di radice viene bollito, e quindi è combinato con formaggi e salsa in proporzioni simili.
Crema di formaggio con aglio e maionese - ricetta
Per preparare gli snack con questa ricetta, è possibile utilizzare sia il formaggio tradizionale che il formaggio leggermente affumicato, che viene venduto sotto forma di salsicce. Nel caso dell'ultima maionese sarà necessario aggiungere altro, poiché il formaggio affumicato è secco.
ingredienti:
- formaggio fuso - 175 g;
- denti d'aglio - 3 pezzi;
- piume di cipolle verdi - 2 pezzi;
- maionese - 45 g.
preparazione
Grattugiare finemente la crema di formaggio e mescolarla con gli spicchi d'aglio passati attraverso la pressa. Aggiungere le cipolle verdi tritate e la maionese alla miscela di formaggi. Dopo aver mescolato accuratamente tutti gli ingredienti, refrigerare lo spuntino prima di spalmarlo sul pane.
Antipasto di formaggio con aglio e maionese
Una versione leggermente più raffinata della merenda è preparata sulla base di formaggio feta salato, mescolato con crema di formaggio ed erbe secche. Servire una tale merenda è meglio su pane tostato da baguette in compagnia di sottaceti.
ingredienti:
- feta - 135 g;
- crema di formaggio - 120 g;
- maionese - 65 g;
- denti d'aglio - 3 pezzi;
- Basilico essiccato, origano, timo, aneto - 1/3 di un cucchiaio.
preparazione
Con un frullatore, frusta insieme feta, crema di formaggio e maionese. Fare leva gli spicchi d'aglio e aggiungerli al composto di formaggio. Quindi inviare le erbe essiccate e mescolare accuratamente. Raffreddare la merendina prima di servire e spalmarla solo su toast freddi, altrimenti il formaggio si inacidisce.