Il formaggio Adygei con salamoia classica è costituito da due tipi di latte - mucca e pecora, ma la produzione più moderna utilizza solo latte vaccino, che influisce sul gusto, ma non modifica l'utilità del prodotto. La patria storica di questo formaggio è la regione caucasica di Adygea. Poiché il formaggio Adyghe è spesso incluso nelle diete, il contenuto calorico di questo prodotto è interessante per molti che vogliono perdere peso.
Quante calorie ci sono nel formaggio Adyghe?
Il contenuto calorico del formaggio Adyghe è di 240 kcal per 100 grammi. Questo valore energetico è tipico della ricetta classica: il latte viene cagliato e posto in una forma per il flusso del siero, quindi il prodotto finito viene confezionato e messo in vendita. Questo formaggio Adyghe ha una consistenza delicata e un sapore lattiginoso, leggermente salmastro. Il contenuto calorico del formaggio Adyghe affumicato è maggiore a causa dell'aumento del contenuto di grassi e di 275 kcal.
Proprietà utili del formaggio Adyghe
Una piccola quantità di calorie contenute nel formaggio Adyghe non è l'unico vantaggio di questo prodotto. Questo formaggio morbido è prezioso con la sua composizione, che include una grande quantità di minerali e un pratico set completo di vitamine. Tra i suoi componenti più utili sono calcio, fosforo, sodio, potassio, zolfo.
A causa dell'alto livello di calcio, il formaggio Adyghe è particolarmente utile per i bambini, le donne incinte e anche per coloro che vogliono perdere peso, perché questo elemento accelera il metabolismo e aiuta a correggere la figura. Inoltre, il formaggio Adyghe migliora la digestione, ha un effetto benefico sul sistema nervoso, migliora la composizione del sangue, previene molte malattie pericolose, tra cui infarto, ictus e oncologia.
Il formaggio Adyghe non è indicato solo per le persone con intolleranza ai prodotti lattiero-caseari, così come coloro che soffrono di frequenti mal di testa. può provocare mal di testa. Il formaggio Adygei limitato deve essere usato con una tendenza al gonfiore, tk. è immagazzinato in una soluzione salina forte.
Adyghe per perdita di peso
Come molti prodotti caseari, il formaggio Adyghe è molto utile per coloro che vogliono perdere peso. Formaggio Adyghe a basso contenuto calorico e ad alto contenuto di grassi, oltre ad un alto contenuto proteico: queste sono le qualità più importanti per la nutrizione dietetica. Un altro fattore importante è l'universalità del prodotto. Il formaggio Adyghe è perfettamente combinato con insalate di frutta e verdura, erbe fresche, può essere aggiunto alle zuppe, cuocere, friggere, cucinare croissant e vari snack. Durante la dieta il formaggio Adyghe aiuta a colmare il deficit di vitamine e minerali.
Se ti piace il gusto del formaggio Adyghe, prova a spendere per lo scarico giorni . Per lo scarico occorrono 300 g di formaggio e 500 g di frutta - arance, mele. Dividi questi cibi in 5-6 porzioni e mangia durante il giorno. Bere con un tale scarico richiede acqua e tè verde.
Come scegliere e conservare il formaggio Adyghe?
Il formaggio Adyghe viene venduto in confezione ermeticamente sigillata, che impedisce l'ingresso di aria. Al momento dell'acquisto, controlla la data di scadenza
Poiché il formaggio Adyghe è un prodotto "vivo", anche in un pacchetto sigillato viene conservato per non più di un mese. Aprire il formaggio dovrebbe essere conservato in frigorifero, avvolto in pergamena o alluminio, in modo che non si impregni di odori estranei e non soh. La durata di conservazione del formaggio Adyghe aperto è di 2 settimane, ma gli esperti raccomandano di consumarlo entro 7 giorni. La durata di conservazione del formaggio Adyghe affumicato è più alta, le informazioni su questo dovrebbero essere trovate sulla confezione.