Questo articolo descrive ricette interessanti per cucinare un gusto insolito, ma molto interessante, dei physalis vegetali e raccomandiamo di usarli.
Come salutare un physalis vegetale - ricetta
ingredienti:
- physalis vegetale - 750 g;
- stelle di anice - 3 pezzi;
- semi di coriandolo - 1,5 cucchiaini;
- peperone dolce - 6 pezzi;
- acqua potabile - 700 ml;
- zucchero, sale - 1 cucchiaio da dessert;
- aceto di vino - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Su vasetti di vetro bollente scottati, il volume non è superiore a 0,5 litri, distribuiamo un asterisco, un paio di grani di pepe fragranti e 0,5 cucchiaini di semi di coriandolo. Riempiamo lo spazio rimasto in contenitori con phisys vegetale ripulito e lo riempiamo completamente con salamoia che ha bollito sul piatto, dal sale da cucina, zucchero semolato e aceto di vino. Successivamente, i vasi vengono inviati per essere sterilizzati sulla stufa per 14-15 minuti, dopo di che li tappiamo con coperchi bolliti. Fino al mattino nascondiamo il nostro sottaceto sotto una coperta calda.
Marmellata di physalis vegetale - ricetta
ingredienti:
- physalis vegetale - 800 g;
- zucchero semolato - 900 g;
- acqua pura - 400 ml.
preparazione
I frutti puliti e secchi di physalis maturi sono divisi in 4 lobuli e messi in una ciotola di metallo. Ci addormentiamo con la metà dello zucchero e lasciamo riposare per circa un'ora. Dalla seconda metà di zucchero e acqua pura cuocere sullo sciroppo dolce. Calda versala in una ciotola con la marmellata e mettila sul fornello. Cuocere la delicatezza per 15 minuti, quindi stenderlo sul tostato nei barattoli e tapparli.
Frutta candita da fizalisa vegetale
ingredienti:
- Physalis (vegetale) - 600 g;
- zucchero fino: 600 g;
- succo di limone - 30 ml;
- acqua potabile - 250 ml.
preparazione
Il Physalis è coperto con acqua bollente ripida, quindi lo spostiamo in un contenitore di metallo. Da zucchero piccolo, acqua potabile e succo di limone fresco, cuocere lo sciroppo dolce. Lo versiamo nel physalis, che immediatamente mette sul bruciatore e cuoce per almeno 15 minuti. Quindi gettiamo la marmellata nello scolapasta e quando lo sciroppo drena dai frutti, stendiamo la verdura sopra la teglia e la mandiamo al forno. A una temperatura di non più di 40 gradi, asciugare i nostri deliziosi frutti canditi per 10-11 ore.
Caviale di physalis vegetale
ingredienti:
- physalis vegetale - 700 g;
- cipolla - 300 g;
- carote - 300 g;
- zucchero, sale - 2/3 cucchiai. cucchiai;
- olio di semi di girasole - 90 ml.
preparazione
Le verdure purificate vengono sminuzzate in modo conveniente. Separatamente, friggerli un po 'su una padella di teflon, quindi unire tutto in una padella. Aggiungere lo zucchero con il sale da cucina e fate sobbollire le uova per circa 25 minuti. Lo distribuiamo secondo contenitori di vetro adeguatamente preparati e li sigilliamo sigillati.