Sappiamo tutti che i piatti sono al vapore, hanno un basso contenuto calorico e un sapore delicato. Sono anche utili per il corpo. Oggi vogliamo offrirvi alcune semplici ricette per cucinare un filetto di pollo in un negozio a più paia.
Filetto di pollo al vapore in un multivark
ingredienti:
- filetto di pollo fresco - 750 g;
- il sale va bene - a piacere;
- acqua potabile - 665 ml;
- pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
- Il filetto di pollo viene scongelato preventivamente e sciacquato se necessario.
- Quindi asciugare con un asciugamano e tagliare a cubetti.
- Strofiniamo la carne su tutti i lati con spezie e sale.
- Nella pentola del multivarka, versiamo l'acqua, mettiamo fuori "Varka na stei" e aspettiamo l'ebollizione.
- Nel frattempo, mettere i pezzi di pollo nel cestello del vapore e installarlo nell'apparecchio.
- Accendiamo lo stesso programma, chiudiamo il multivar con il coperchio e lo segniamo per 15 minuti.
Costolette di pollo al vapore
ingredienti:
- filetto di pollo - 2 pezzi;
- spezie ;
- acqua filtrata - 555 ml.
preparazione
- Tagliare il filetto a pezzi e battere delicatamente con un martello.
- Condire la carne su entrambi i lati con le spezie e adagiarvi sui piroscafi.
- Riempiamo i piatti del multivark con acqua fredda potabile, portiamo a ebollizione e mettiamo il cesto con carne dall'alto.
- Chiudere l'apparecchio, selezionare "Vapore cotto a vapore" e cuocere le costolette di pollo per 30 minuti.
- Dopo che il segnale è pronto, spostiamo il filetto di pollo cotto per una coppia, dal multivarka a un piatto piatto e serviamo.
Costolette di filetto di pollo al vapore
ingredienti:
- filetto di pollo fresco - 550 g;
- acqua filtrata - 750 ml;
- cipolla cipolla bianca - 50 g;
- latte - 125 ml;
- pane bianco - 3 fette;
- sale;
- uovo - 1 pz.
preparazione
- Filetto di pollo tritato finemente con un coltello.
- Il pane bianco versato latte caldo e lasciare per 10 minuti.
- Quindi impastalo con le mani pulite su una consistenza omogenea.
- Le cipolle vengono pulite e sminuzzate a cubetti.
- Ora mescolare una ciotola di filetto con le cipolle, aggiungere la poltiglia di latte, rompere l'uovo e condirlo con le spezie.
- La massa di pollo viene accuratamente impastata e modellata con piccole cotolette a forma di rotondo.
- Nella ciotola del tuo multivarka versa acqua fredda e fredda e porta ad ebollizione sul "Varka".
- Dall'alto inseriamo un reticolo per la preparazione di un piatto sulla coppia e disponiamo su di esso i nostri preparativi.
- Accendere il programma di visualizzazione "Cottura a vapore" e annotare esattamente 40 minuti.
Ecco tutto, cotolette di pollo tritate da un filetto di pollo per una coppia pronta a servire!