L'arrosto è un piatto tradizionale, originariamente russo. Ci sono molte opzioni di cottura, dall'arrosto al forno al forno. E oggi vi diremo come cucinare un delizioso arrosto di maiale in un multivariato.
Arrosto di maiale con funghi in un multivark
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- champignon freschi - 500 g;
- polpa di maiale - 500 g;
- acqua - 200 ml;
- crema - 100 ml;
- la panna acida è a basso contenuto di grassi - 100 ml;
- lampadina - 1 pezzo;
- spezie ;
- olio vegetale
preparazione
La carne viene lavorata, tagliata a fette e rosolata per circa 20 minuti sull'olio nella ciotola del multivark, selezionando il programma "Bake". Quindi aggiungere i funghi, le fette tritate e passiamo altri 15 minuti. Questa volta puliamo le patate, le tagliamo a cubetti e li butiamo nelle verdure. Aggiungiamo un piatto e versiamo una miscela, preparata con panna acida, panna e acqua. Tutte le agitazioni hanno pesato le patatine sullo stesso regime per un'ora. Prima di servire, decoriamo il piatto con erbe fresche tritate.
Arrosto di maiale con funghi e patate
ingredienti:
- carne di maiale - 500 g;
- champignon freschi - 400 g;
- patate - 10 pezzi;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- peperone rosso dolce - 1 pz.;
- piselli in scatola verde - 150 g;
- spezie.
preparazione
Per preparare l'arrosto a casa nella carne multivark, bulbo, carota, peperone dolce e patate vengono lavorati e tagliati a cubetti. L'aglio viene elaborato e spremuto attraverso la stampa, e i funghi sono fette triturati. Sul fondo della ciotola, versare un po 'di olio e rosolare il maiale, scegliendo il programma "Cuocere" per circa 10 minuti. Quindi gettiamo l'aglio, friggiamo leggermente insieme alla carne, quindi aggiungiamo la carota e il pepe. Mescoliamo tutto accuratamente, passiamo per 5 minuti e stendiamo i funghi. Per altri 5 minuti, quindi spegnere il dispositivo. Aggiungiamo patate, piselli verdi, podsalivaem e impostiamo il regime "Quenching".
Arrosto a casa con formaggio ai funghi
ingredienti:
- maiale - 1 kg;
- patate - 5 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 3 pezzi;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- pomodoro - 3 pezzi;
- panna acida - 150 ml;
- formaggio - 200 g;
- spezie.
preparazione
Carne tagliata a pezzi e friggere nella modalità "cottura" per 20 minuti. Bulbo, carote, peperoni e patate vengono puliti e tagliati a cubetti e i pomodori vengono macinati a fette. Dopo il segnale acustico, aggiungere le cipolle, quindi le carote, quindi stendere uno strato di patate, distribuire i pomodori con pepe. Ogni strato viene versato e versato un po 'd'acqua con panna acida. Cospargere lo stufato con formaggio grattugiato, selezionare il programma "Quenching" e contrassegnarlo per 1,5 ore.