Le carote sono un vero magazzino di vitamine e sostanze nutritive. E il suo segreto principale è che le carote contengono una grande quantità di beta-carotene, che nel corpo diventa vitamina A. Questa vitamina è conosciuta come "liposolubile", il che significa che molto altro porterà un'insalata di carote condita con olio vegetale o panna acida, di appena mangiato carote. Inoltre, questa vitamina è conosciuta come una "vitamina di crescita", quindi nella dieta dei bambini devono necessariamente essere presenti carote. Può essere somministrato ai bambini fin dalla tenera età, dal momento che l'uso di carote crude ha un effetto benefico sulla condizione delle gengive. Una delle proprietà più utili delle carote è la capacità di rafforzare la retina, così le persone con miopia e altri medici con problemi visivi consigliano di mangiare una grande quantità di carote. Per fare questo, le carote sono le migliori per spremere il succo, in modo che il tratto gastrointestinale non sia sovraccaricato di fibre. Il succo di carota dovrebbe diventare un componente obbligatorio di una dieta per le persone con funzionalità epatica e renale compromessa. Aiuta a rimuovere le piccole pietre dai reni e aiuta a pulire il fegato.
Ma essere coinvolti anche nelle carote, non dovrebbe essere. Quando si consuma una grande quantità di carote e succo di carota, il fegato elabora tutto il carotene in vitamina A e la pelle (specialmente su mani e piedi) assume una tonalità giallastra. Questo è particolarmente comune con una sovrabbondanza di beta-carotene nei bambini.
Le carote sono solo un vegetale fantastico. Grazie a recenti studi,
Le proprietà utili delle carote non sono solo le radici, ma anche i semi (contengono il 14% di olio, flavonoidi e daukosterolo), i fiori (contengono flavonoidi e antociani) e persino i top (contengono carotenoidi e vitamina B2).
Dieta di carota
La fibra di carbonio nelle carote migliora il livello del metabolismo, è su questa proprietà utile delle carote che si basa una dieta di carota di tre giorni. Ha ottenuto buone recensioni grazie ai risultati - 3 kg in rosso.
Il significato della dieta delle carote è che per 3 giorni devi mangiare un'insalata di carote. La ricetta è semplice: 2 grosse carote devono essere strofinate su una grattugia e condite con succo di limone, qualche goccia di miele e olio vegetale (per un migliore assorbimento della vitamina A). Una porzione di insalata dovrebbe essere consumata 4 volte al giorno. L'insalata dovrebbe essere mangiata lentamente, masticando completamente. Durante il giorno, prova a bere almeno 2 litri di acqua (comprese le tisane). Il quarto giorno, dopo la fine della dieta delle carote, continui a mangiare insalata di carote, ma a pranzo mangi altre patate al forno e per cena con un'insalata mangi 250 grammi di pollo bollito.
Quindi si ritorna alla dieta normale (la prima settimana si consiglia di limitare
Dieta di carote e mele
Si chiama un'altra versione della dieta con l'uso di carote - dieta a base di carote e mele. Entro tre giorni, devi mangiare 6 grandi carote e mele per tutto il giorno. Puoi cucinare la stessa insalata, come nella dieta precedente, aggiungendo alla carota grattugiata e una mela grattugiata.
Il momento migliore per questa dieta è primavera ed estate, poi in un'insalata puoi usare una carota giovane. Sbucciare la buccia via non è necessario. Lavare le carote sotto l'acqua corrente e massaggiare con un pennello, quindi tutte le proprietà più utili delle carote saranno nel piatto.