La dieta a stomaco e intestino malati comporta la rimozione della gravità dei sintomi e la prevenzione delle complicanze in questa malattia, che può essere spesso causata da eccessiva tensione nervosa, violenti sconvolgimenti mentali e disturbi alimentari regolari.
Principi della dieta
Dieta con stomaco malato significa assunzione giornaliera di carboidrati (400-450 grammi), proteine (100 grammi) e grassi (100-110 grammi). È anche molto importante cercare di fornire al corpo il volume necessario di minerali e vitamine. Il cibo dovrebbe essere frazionario - almeno 5-6 volte al giorno. Di notte, dovresti smettere di mangiare, limitando, se necessario, solo 200 millilitri di latte. Inoltre, è importante dare la preferenza ai cibi purè e limitare l'assunzione di sale (non più di 12 grammi al giorno).
Nutrizione in caso di malattia dello stomaco
La dieta per le persone con lo stomaco malato riguarda il consumo di latticini, pane di grano secco (non più di 400 grammi al giorno), zuppe di verdure, uova, carne magra, pollame, pesce di varietà a basso contenuto di grassi, verdure (eccetto cavolo), cereali e pasta, cremoso e oli vegetali, bacche dolci e frutta. Bere decotti permessi di rosa selvatica e succhi non acidi.
La dieta in caso di malattie dello stomaco proibisce l'uso di forti brodi di carne e verdura, carne grassa e varietà di pesce, grassi refrattari, cibi fritti, cibi piccanti, affumicati e salati, cibo in scatola, pasta e pane nero, gelato , bevande fredde gassate e alcoliche.
Menù dietetico approssimativo con stomaco malato:
- Colazione - omelette, al vapore e una tazza di tè con latte.
- Pranzo: una porzione di zuppa di avena con latte, 2 polpette di vapore e 150 grammi di purè di patate.
- Cena - una fetta di pesce bollito con purè di patate. Di notte - 1 bicchiere di latte.
La nutrizione per la malattia dello stomaco e dell'intestino deve essere concordata con il medico curante - questo eviterà la comparsa di problemi di salute ancora maggiori.