Come metodo per perdere peso e migliorare il corpo, è possibile utilizzare una dieta alcalina. È molto popolare tra le stelle di Hollywood. Esiste un certo elenco di regole e un elenco di prodotti utili e dannosi che vale la pena conoscere e prendere in considerazione.
Dieta alcalina - ricerca
La diffusione di questa tecnica è dovuta a un medico americano Robert Yang, che ha pubblicato il libro "Miracle pH". È diventato molto popolare, perché un numero enorme di persone tende a perdere peso. Il Dr. Robert Young ci dice che una dieta alcalina aiuta a risolvere molti problemi derivanti dalla violazione dell'equilibrio acido-base . Il normale livello di pH è compreso nell'intervallo 7,35-7,45. Se gli indici sono troppo alti, c'è un'acidificazione del sangue, un rallentamento del metabolismo, il lavoro del tratto digestivo peggiora e aumenta il rischio di sviluppare varie malattie.
L'equilibrio nel corpo è determinato dai prodotti che le persone usano. Possono avere un ambiente acido o alcalino. La differenza sta nel fatto che il mezzo acido provoca la formazione di tossine e alcalino - neutralizza le sostanze nocive e contribuisce al miglioramento del corpo. Gli scienziati hanno stabilito che il rapporto ideale tra prodotti è 30% acido e 70% alcalino.
Perché una dieta alcalina è utile?
Per beneficiare dell'approccio dietetico presentato, è necessario seguire un corso di tre settimane. Se una persona non si sente bene, allora dovresti consultare un medico. La dieta a base acida, se mantenuta correttamente, fornisce tali risultati:
- Normalizza il lavoro degli organi interni, purifica e migliora il corpo.
- Aumenta le forze protettive e migliora l'immunità. Dieta importante per normalizzare il lavoro del cuore e dei vasi sanguigni.
- Colpisce positivamente la pelle, i capelli e le unghie.
- Favorisce favorevolmente il funzionamento del sistema nervoso, aiutando a dimenticare l'insonnia, il nervosismo, l'irritabilità e la depressione.
- Dona energia e aumenta la resistenza.
Dieta alcalina per la perdita di peso
Se l'obiettivo è quello di perdere peso, allora la dieta alcalina è l'ideale per questa opzione. Con il suo aiuto, puoi pulire il tratto digestivo da sostanze nocive e liquido stagnante. Inoltre, una dieta alcalina da eccesso di peso contribuisce all'accelerazione del metabolismo e del sistema digestivo, così puoi dimenticare ciò che è gonfiore e flatulenza.
Dieta alcalina per la gotta
Restrizioni sull'uso di prodotti contenenti acido sono utili per le persone che hanno una tale malattia come la gotta. Con questo problema, vi è un aumento della deposizione di sali di acido urico nelle articolazioni e nei reni. La dieta a base acida per un mese ha lo scopo di ridurre il consumo di purine. Inoltre, c'è una purificazione da sostanze nocive e saturazione con vitamine e minerali. La dieta alcalina in malattie di giunture include tali regole:
- È importante limitare l'uso del sale, quindi la tariffa giornaliera non dovrebbe essere superiore a 10 g.
- Astenersi completamente dal mangiare farina, dolci e fast food.
- Il menu dovrebbe includere prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi.
- La dieta alcalina per le articolazioni indica che si dovrebbe evitare il digiuno e l'eccesso di cibo, quindi la quantità ottimale di pasti - 4-5 volte.
Dieta alcalina in oncologia
Recentemente, si è diffusa l'informazione che il cancro si sviluppa solo in un ambiente acido, quindi è necessario appoggiarsi ad alimenti alcalini. Infatti, gli scienziati hanno scoperto che una dieta alcalina con cancro è inutile, in quanto studi hanno dimostrato che le cellule nocive si diffondono in un ambiente che è caratteristico di un normale livello di pH, e questo è 7.4. Sì, i tumori crescono più velocemente nel mezzo acido, ma è formato dalle cellule tumorali stesse. Concludiamo che la dieta alcalina non aiuta con l'oncologia.
Dieta alcalina con gastrite
Se viene fatta una diagnosi - gastrite ad alta acidità, allora è necessario cambiare drasticamente la dieta. Una dieta alcalina per la salute, che riduce l'acidità del corpo, è utile in questo settore. Grazie al suo effetto, il funzionamento del sistema digestivo e la velocità dei processi metabolici sono migliorati. Sotto il divieto di cottura, cibi in scatola, salati, in salamoia, in salamoia, fritti, speziati e senza grassi.
Dieta alcalina con urolitiasi
Quando si formano le pietre, i medici prescrivono un trattamento adeguato e raccomandano di apportare modifiche al solito menu. La dieta alcalina con le pietre aiuta a liberarsi delle formazioni e prevenire la ricaduta della malattia. Va tenuto presente che per ogni tipo di pietra ci sono regole per la nutrizione:
- Con ossalati Il problema sorge con l'attività dell'acido ossalico ed è importante controllare il consumo della quantità di alimenti con la vitamina C. È importante includere nel menu alimenti ricchi di vitamine del gruppo B, frutta e verdura.
- Con urolitiasi . Le pietre si formano con una maggiore concentrazione di acido urico. Il menu della dieta alcalina dovrebbe includere latticini, frutta, cereali e cibi con molto acido ascorbico.
- Con pietre fosfatiche . Pietre formate con contenuto aumentato di sali di calcio e magnesio. Rifiuti dai prodotti caseari, ma i cereali, i legumi, i cibi proteici e le verdure verdi e le bacche ancora acide dovrebbero essere nella dieta.
Dieta alcalina (prodotti) - tabella
Quando si prepara una dieta, è necessario prestare attenzione a prodotti utili per ridurre l'acidità:
- I verdi Per ridurre il pH, sedano, aneto, prezzemolo e lattuga sono particolarmente utili.
- Limone Sebbene nella composizione ci sia un sacco di acido ascorbico , quando digerito, l'agrume passa in un composto alcalino.
- Coltivazioni di radici crude . Include una dieta alcalina, prodotti che correggono rapidamente l'equilibrio acido-base, può essere barbabietola, ravanello, carota, radice di prezzemolo e così via.
- Avocado Questo frutto ripristina rapidamente l'equilibrio del pH e contiene anche grassi utili e antiossidanti.
- Sedano In una dieta alcalina, è possibile includere la radice e gli steli, che normalizzano lo sfondo alcalino, e sono i fornitori di vitamine e minerali.
Dieta alcalina - menu per la settimana
Per formare una dieta, è necessario prendere in considerazione una serie di regole importanti:
- Il menu dovrebbe essere 4/5 composto da ingredienti alcalini e 1/5 di acido.
- I prodotti sono consigliati per cucinare correttamente: stufare, cucinare e cuocere a vapore.
- La dieta alcalina, il cui menù può essere fatto in modo indipendente, implica l'uso regolare di cereali per cereali e una cottura sana. Fatelo almeno 3 volte a settimana.
- La carenza di proteine viene compensata con proteine vegetali, ad esempio noci, fagioli e semi.
- Per mangiarlo è necessario è frazionario, cioè cinque volte al giorno, e l'ultimo pasto dovrebbe passare non più tardi, che 3-4 ch. Per un sogno.
- Dieta alcalina significa mantenere l'equilibrio idrico, quindi, un giorno è necessario bere almeno 2 litri di liquido.
Per facilitare la formazione di una dieta, ti suggeriamo di esaminare un paio di esempi. Opzione numero 1:
- colazione : 1 cucchiaio. kefir con frutta e 0,5 cucchiaini di miele;
- spuntino : frutta;
- pranzo : pasta con pomodori e funghi;
- spuntino : frutta;
- Cena : 100 grammi di petto e insalata di verdure.
Opzione numero 2:
- colazione : frittata da due uova;
- spuntino : banana;
- pranzo : cotolette di carote e patate;
- spuntino : frutta;
- cena : insalata con gamberetti e arancia.