Composta di albicocche secche - ricette deliziose e salutari fatte in casa per tutta la famiglia

La composta di albicocche secche non è meno popolare di una bevanda da albicocche fresche. Eccellente disseta, contiene molte vitamine, aiuta a regolare l'intestino. I frutti secchi possono essere combinati con frutta e bacche fresche, secche o in scatola.

Come cucinare una composta di albicocche secche?

Classica composta di albicocche secche per cucinare molto facilmente, i medici consigliano di berlo più spesso in primavera, quando il corpo ha bisogno soprattutto di vitamine. E ce ne sono molti nella frutta secca e nelle sostanze minerali. Le bacche raccolte correttamente danno un colore chiaro, ambrato, un gusto speciale dà al miele un drink. Alcuni segreti, come cucinare una deliziosa composta di albicocche secche, contribuiranno a rendere la bevanda più originale.

1. La frutta secca deve essere lasciata cadere solo in acqua bollente e non in acqua fredda.
2. Le proprietà utili delle albicocche secche rimangono solo nelle prime 12 ore dopo la cottura, quindi non preparare molta bevanda per un uso futuro.
3. Per la composta di albicocche secche ha acquisito una leggera acidità, è necessario aggiungere acido citrico al liquido raffreddato: 1 cucchiaino da tè per 2 litri di acqua. È possibile sostituire un cucchiaio di succo di limone. È importante ricordare che in acqua calda la vitamina C perde le sue qualità.
4. Un'ombra piacevole darà alla bevanda una manciata di rosa canina essiccata.

Composta di albicocche secche - buone e cattive

Le albicocche secche sono albicocche secche essiccate secondo una certa tecnologia, i frutti secchi di alta qualità si differenziano per la tinta arancione, la consistenza, il sapore dolce. Composta di albicocche secche, i cui benefici sono innegabili, grazie al carotene e all'acido ascorbico, ripristinano bene l'immunità e la vitamina B migliora significativamente la vista.

1. Il magnesio nelle bacche sostiene il sistema nervoso.
2. Il potassio normalizza il bilancio idrico.
3. Pulisce l'intestino, migliora il metabolismo.
4. C'è la rigenerazione dei tessuti.

Ma la presenza di molte proprietà positive non significa che si possa bere una composta di albicocche secche senza restrizioni. Una bevanda sarà dannosa se:

1. Ci sono malattie dei reni, del tratto gastrointestinale.
2. Diagnosticato con ipotensione o diabete
3. C'è un'allergia alla frutta secca, che è immediatamente evidente da prurito.

Composta di albicocche secche e prugne secche - ricetta

Se vuoi dare alla bevanda un gusto insolito, puoi preparare una composta di albicocche secche e prugne secche . Albicocche secche sono meglio acquistare un po 'più scuro e opaco di colore, giallo brillante indica la presenza di additivi. Le albicocche secche devono essere lavate e ammollate per 15 minuti, con le prugne secche non è necessario. Ma se i frutti secchi sono diventati molto secchi, è preferibile riempirli con acqua bollente per 20 minuti.

Ingredienti :

• albicocche secche - 10 pezzi;
• prugne - 150 g;
• limone - 1 pezzo;
• zucchero - 1 oggetto;
• acqua - 2 litri.

preparazione

1. Frutta secca, risciacquo, ammollo.
2. Bollire l'acqua, mettere albicocche secche e prugne secche.
3. Aggiungi lo zucchero
4. Mescolare, lanciare un limone.
5. Cuocere a fuoco basso per 30-40 minuti.
6. Insisti, calmati.

Composta di albicocche secche e uvetta - ricetta

Per fare una utile e gustosa composta di albicocche secche, si consiglia di aggiungere uvetta. La bellezza di questa bevanda è che può essere cucinata senza cottura. È solo necessario aggiungere l'essiccazione in un thermos e versare acqua bollente durante la notte. Al mattino il gustoso nodo sarà pronto. Molto corroborante, sia caldo che freddo. Il denso di composta può essere mangiato separatamente.

Ingredienti :

• albicocche secche - 200 g;
• uvetta - 200 g;
• acqua - 2,5 litri.

preparazione

1. Albicocche secche e uvetta, immergere in acqua tiepida per 10 minuti.
2. Far bollire l'acqua, mettere le albicocche secche e l'uvetta.
3. Aggiungi lo zucchero
4. Una composta di albicocche secche e uvetta viene cotta per 10 minuti.

Composta di mele fresche e albicocche secche

Al momento dell'acquisto di albicocche secche, vale la pena ricordare che non dovrebbero essere arancione saturo. Questo indica un additivo come l'anidrite, che può causare l'avvelenamento e persino un attacco di asma bronchiale. Molte casalinghe diluiscono la bevanda con altri frutti, una deliziosa composta di albicocche secche e mele.

Ingredienti :

• mela fresca - 1 pezzo;
• albicocche secche - 250 g;
• zucchero - 1 oggetto;
• acqua - 2,5 litri.

preparazione

1. Mela da lavare, rimuovere le ossa, tagliarle a pezzi.
2. Albicocche secche per 10 minuti in acqua calda, risciacquare.
3. Bollire l'acqua, mettere le albicocche secche e la mela.
4. Cuocere per 5 minuti, insistere.

Composta di mele secche e albicocche secche

Composta di albicocche secche e mele - la ricetta è anche utile perché il frutto può essere mangiato separatamente o utilizzato per riempire torte. Alcune casalinghe economiche usano il composto spesso per saldare un'altra parte della bevanda. Ma questo è giustificabile, se il nodo è troppo spesso, il frutto non è acquoso. Per la composta, è possibile utilizzare le mele essiccate. È auspicabile immergerli in acqua calda, la baia per 15 minuti.

Ingredienti :

• Mele secche - 300 g;
• zucchero - 100 g;
• cannella - 0,5 cucchiaini;
• anice - 0,5 cucchiaini.

preparazione

1. Versare la frutta secca con acqua tiepida, lasciare per 15 minuti.
2. Quando l'acqua bolle, metti zucchero, mele e albicocche secche.
3. Cuocere per 5 minuti, aggiungere la cannella e l'anice.
4. Cuocere per 1 minuto, togliere dal fuoco, insistere.

Composta di albicocche secche e rosa canina

In questa bevanda è possibile aggiungere qualsiasi frutto, tra cui limone, fichi e pere. Nella calura estiva, la composta di albicocche secche senza zucchero, con l'aggiunta di rosa canina, disseta la sete migliore. Per i frutti di bosco duri sono ben preparati, hanno bisogno di pulire adeguatamente i semi, finemente podrubit. È importante che le albicocche secche scelgano un prodotto pulito, senza punti neri. Se ce ne sono, non indica la maturazione del frutto, come assicurano i venditori, ma le albicocche secche sono state prese per l'essiccazione.

Ingredienti :

• albicocche secche - 300 g;
• rosa canina - 50 g;
• acqua - 2 litri.

preparazione

1. Asciugare le albicocche secche e sciacquarle.
2. Il rovo è aumentato da semi e peli.
3. Quando l'acqua bolle, butta le bacche.
4. Lessare la composta di rosa canina e albicocche secche dovrebbe essere di 5 minuti.

Composta di datteri e albicocche secche - ricetta

Spesso in composta lo zucchero viene sostituito con il miele, conferisce un sapore speciale. Viene messo quando la bevanda si è raffreddata a temperatura ambiente. Spesso il miele viene sciolto in acqua calda e versato in composta. È possibile utilizzare solo alcune varietà di miele, darà un sapore unico. Se li cambi, la bevanda sarà diversa ogni volta. Assorbe perfettamente la composta di miele da albicocche secche e datteri. Al momento dell'acquisto di frutta, prova a provare in modo che non amano, altrimenti il ​​gusto passerà alla bevanda.

Ingredienti :

• date - 250 g;
• albicocche secche - 300 g;
• zucchero - 1 oggetto;
• acqua - 1 litro.

preparazione

1. Albicocche secche e date per 10 minuti, risciacquare.
2. Tagliare a pezzi.
3. Zucchero caldo in una padella, versare acqua, far bollire.
4. Quando l'acqua bolle, metti i frutti secchi, aggiungi lo sciroppo.
5. Cuocere per 5 minuti, insistere.

Composta di albicocche secche e arancio

La vaniglia e altre spezie vengono messe nella bevanda quando viene rimossa dal fuoco. Quindi è meglio che dia via la fragranza. Puoi ordinare le spezie, quindi ogni volta che il nodo acquisirà un nuovo sapore. Composta di albicocche secche - la ricetta è molto semplice, puoi diversificarla aggiungendo un'arancia. Gli agrumi devono essere staccati, altrimenti il ​​film bianco darà amarezza.

Ingredienti :

• arance - 6 pezzi;
• albicocche secche - 200 g;
• acqua - 3 articoli;
• zucchero - 3 cucchiai. l.

preparazione

1. Le arance sono pulite, tagliate a pezzi.
2. Albicocche secche, lavate, tritate.
3. Tira in acqua bollente con lo zucchero.
4. Cuocere per 5 minuti.
5. Aggiungere le arance, mescolare, togliere dal fuoco.
6. La composta di agrumi e albicocche secche deve essere insistita per 2 ore.

Composta di albicocche secche in un

Il modo più semplice per preparare un drink in un multivark, farà risparmiare molto tempo. A molte persone piace la composta di albicocche secche e mandarini . Gli agrumi devono essere puliti correttamente. Poiché non c'è una composta per la modalità nel multivarquet, è possibile scegliere "Riscaldamento" - per 90 minuti, è considerata l'opzione di maggior successo. Nella modalità "Quenching" - per 40 minuti, la bevanda sarà più satura. E se metti il ​​"Bouillon" - per 1 ora, la composta si rivelerà molto profumata.

Ingredienti :

• albicocche secche - 400 g;
• zucchero - 250 g;
• mandarini - 3 pezzi;
• acqua - 2 litri.

preparazione

1. Asciugare le albicocche secche, tagliarle, metterle nel multivark.
2. Versare acqua tiepida
3. Aggiungere lo zucchero, mescolare.
4. Le arance sono pulite, tagliate a pezzi.
5. Installa il programma desiderato.
6. Insisti, calmati.