La storia del cocktail di Long Island, anche se non molto lungo, è piuttosto confusa, anche se non si sa per certo quando è nata questa bevanda. Alcune fonti datano la prima "Long Island" nei 70 anni del secolo scorso, mentre altre affermano che il primo cocktail del genere fu bevuto anche durante la legge secca. L'ultima versione ispira fiducia, se non altro perché l'odore e l'aspetto della bevanda è molto simile al tè, per il quale è stato chiamato il cocktail "Long Island Ice Tee". Nonostante il suo aspetto e l'aroma del "tè", questa bevanda è molto forte e contiene un gran numero di ingredienti.
Cocktail Long Island
Nel corso del tempo, tutte le ricette subiscono dei cambiamenti, ma a differenza delle ricette per la gastronomia, le formule di cocktail classici sono conservate nell'associazione internazionale dei baristi. La ricetta per "Long Island Ice Tea" è anche lì, e secondo lui, la tequila, il rum bianco, la vodka, il liquore all'arancia Tryple-sec, il gin, il succo di limone, la cola e lo sciroppo di zucchero sono inclusi negli ingredienti cocktail certificati. Tutti gli ingredienti dopo la miscelazione vengono versati in un highball pieno di ghiaccio.
Cocktail di Long Island - ricetta
ingredienti:
- vodka - 30 ml;
- luce di rum - 20 ml;
- gin - 20 ml;
- succo di limone - 20 ml;
- liquore all'arancia - 10 ml;
- Cola;
- tequila - 30 ml.
preparazione
Riempiamo la palla di ghiaccio con ghiaccio e versiamo tutti gli ingredienti, tra cui vodka, tequila, rum, gin, liquore e succo di limone. Completiamo il cocktail con una coca fino all'orlo del bicchiere, mescolandolo con un cucchiaio da bar e decorandolo a nostra discrezione. Se lo si desidera, addolcire la "Long Island" con qualsiasi sciroppo.
Cocktail di Long Island
I cocktail non classici possono differire l'uno dall'altro non solo nella composizione, ma in proporzioni. Di solito, le variazioni di "Long Island" assumono una maggiore gradazione alcolica, a causa della quale il solito long drink si trasforma in una bevanda extra lunga, con la quale si dovrebbe essere più attenti.
ingredienti:
- vodka - 1 parte;
- succo di limone - 2 parti;
- gin - 1 parte;
- rum bianco - 1 parte;
- sciroppo di zucchero;
- tequila - 1 parte;
- Cointreau - 1 parte.
preparazione
Riempiamo l'alto bicchiere di ghiaccio e dall'alto versiamo tutti gli ingredienti. Finiamo il cocktail con 15 ml di cola e serviamo, decorando il bicchiere con una fetta di limone e senza dimenticare il tubulo.
Cocktail di Long Island Adios Motherfucker
La ricetta del cocktail, completata dal vigoroso liquore blu Blue Curacao, diventerà la stella della serata anche nelle mani di colui il cui aspetto emette una quantità di "Long Island" nel sangue. Il nome può essere lasciato in segreto.
ingredienti:
- vodka - 1 parte;
- sprite o 7Up - 2 parti;
- rum - 1 parte;
- tequila - 1 parte;
- Blue Curacao - 1 parte;
- gin - 1 parte;
- succo di limone - 2 parti.
preparazione
Un bicchiere alto raffreddato è pieno di ghiaccio fresco e versiamo tutti i componenti alcolici della bevanda. Aggiungere il succo di limone e riempirlo con sprite o 7Up th. Mescolare, decorare e servire delicatamente con una cannuccia.
Cocktail al lampone "Long Island"
Con l'aiuto di liquori alla frutta e alle bacche, ogni volta puoi creare nuove combinazioni di sapori con i soliti cocktail. Una delle varianti è la "Long Island" rossa, ma, naturalmente, il liquore al lampone può essere sostituito con fragola, ciliegia o altro.
ingredienti:
- vodka - 15 ml;
- cola - 60 ml;
- tequila - 15 ml;
- Liquore al lampone - 15 ml;
- gin - 15 ml;
- rum leggero - 15 ml;
- succo di limone - 20 ml.
preparazione
Riempi lo shaker con una piccola quantità di ghiaccio e versalo nella vodka con tequila, rum, gin e succo di limone. Mescola, non agitazione, e poi delicatamente, utilizzando uno schermo bar, versa il mix in un bicchiere alto con ghiaccio. Completiamo la bevanda con la cola e stratifichiamo il liquore dall'alto.