Il mais giovane, cotto nella pannocchia, è molto utile per il corpo umano. Il guscio di cereali, che rimane intatto dopo la cottura, conserva completamente tutte le proprietà, vitamine, macro e microelementi. Cucinato per cottura, i grani giovani purificano il corpo dalle tossine e dalle tossine e contribuiscono al ripristino del metabolismo .
I proprietari di un dispositivo meraviglioso chiamato multivarker è molto più facile e veloce per preparare i giovani pannocchie di mais a casa. Una volta bollito il mais con l'aiuto di un assistente di cucina, non tornerai mai più alla maniera tradizionale. Il gusto del piatto finito con questa preparazione è più succoso e aromatico. E il processo stesso richiede un po 'di tempo ed è abbastanza facile. Non è necessario monitorare la forza dell'ebollizione e il tempo di cottura. Basta premere un paio di pulsanti e il multivarker farà tutto da solo. Solo una fiaba per le casalinghe indaffarate.
Di seguito ti spiegheremo in dettaglio come cucinare correttamente il mais in un multivark, quanto tempo ci vorrà e offriremo diverse opzioni per cucinare.
Come cucinare un giovane pannocchia in un multivark?
Il minimo necessario per cucinare il mais bollito in un multivark è le sue pannocchie giovani e l'acqua filtrata, in cui è possibile aggiungere sale, zucchero semolato e vari componenti profumati che danno al piatto un gusto completamente diverso. Ma questo è un dilettante. Più spesso, i consumatori preferiscono il classico per noi: pannocchie bollite con sale e burro.
Ci sono due modi principali per cucinare il mais in un multivark - in acqua e vapore, che si adattano alle loro esigenze e preferenze.
Soffermiamoci prima sulla prima variante e consideriamo come preparare un piatto nell'acqua. Per questo, le giovani pannocchie di mais delle varietà di zucchero vengono pulite da bucce verdi, stimmi e bastoncelli e lavate con acqua corrente fredda. Quindi determiniamo la capacità dell'elettrodomestico da cucina e versiamo l'acqua filtrata. Dovrebbe essere sufficiente per coprire l'intero piatto, ma non superare il livello massimo consentito della capacità del multivark.
A piacere e gusto, versiamo sale e zucchero semolato. In alternativa, puoi aggiungere gusci verdi e stimmi, che abbiamo eliminato all'inizio, mettendone la metà sul fondo e la seconda metà per coprire le pannocchie dall'alto. Questo darà al mais un sapore e una qualità in più e un sapore più intenso.
Quindi, imposta la modalità "Legumi", "Zuppa" o "Varka" a seconda della marca del tuo multivark. Il tempo richiesto per la cottura è scelto in base al grado di maturazione del mais. Per le pannocchie da latte bastano quindici minuti e le cere del latte dovrebbero essere preparate trenta e anche quaranta minuti.
Le pannocchie finite possono essere condite con sale, burro, cospargere con formaggio grattugiato o versare salsa o farcitura.
Come cucinare il mais in un negozio multi-pair?
Per preparare un giovane mais dolce per una coppia, lo puliamo dalla buccia, gli stimmi e le bacchette e sciacquiamo con acqua fredda.
Nella capacità del multivarka versare un po 'd'acqua e installare un supporto con fori per la cottura a vapore. Se necessario, tagliare le pannocchie in barre e adagiarvi su una griglia in uno strato a breve distanza l'una dall'altra. Impostare il dispositivo sulla modalità "Cottura a vapore" o "Vapore" e selezionare il tempo di trenta minuti per la cotenna e cinquanta minuti per le pannocchie più mature.
Puoi cospargere le pannocchie di sale e, se lo desideri, pepe prima e dopo la cottura.