I crostini acquistati sono piuttosto costosi e vengono preparati con l'aggiunta di molti additivi chimici diversi. Pertanto, le casalinghe preferiscono spesso cucinare il pane tostato a casa. Per questo, vengono usati il pane bianco, di segale e di crusca e si aggiungono prodotti dal sapore pronunciato. Oggi, diamo un'occhiata alle ricette per toast con aglio.
Come cucinare i crostini con l'aglio nel forno?
ingredienti:
- pane - 500 g;
- spicchi d'aglio - 5-6 pezzi;
- olio di semi di girasole - 10-12 cucchiai. cucchiai;
- prezzemolo - 4-5 rami;
- sale.
preparazione
Il pane è tagliato a fette, separiamo le croste da tutti i lati. Tagliamo il pane sotto forma di cubetti. Lo mettiamo in una grande teglia. Lasciare in un forno riscaldato per 10-20 minuti - dipende dal colore che si desidera ottenere. Prepariamo il condimento - mescolate il burro con gli spicchi d'aglio schiacciati e il prezzemolo. Riempi questa miscela con i crostini, salata e mescola. Rimaniamo in forno per altri 2-3 minuti.
Come cucinare i crostini con l'aglio in una padella?
ingredienti:
- pane bianco - 200-230 g;
- spicchi d'aglio - 2 pezzi;
- burro - 40-50 g;
- sale.
preparazione
L'aglio è tagliato a fettine sottili. Friggerli nell'olio e togliere dalla padella. Tagliamo il pane dal pane. Tagliare la mollica a cubetti. Metti in una padella in un unico strato. Se la padella è piccola e tutto il pane non si adatta in uno strato, quindi grigliare i crostini in lotti. Alla fine della frittura, sale.
Come cucinare i crostini con formaggio e aglio?
ingredienti:
- baguette - 300-320 g;
- burro - 50-60 g;
- sale;
- birra leggera - 30-50 ml;
- formaggio duro - 100-120 g;
- spicchi d'aglio - 4 pezzi;
- aneto - 3 rami;
- tuorlo d'uovo - 1 pz.
preparazione
Sciogliere metà del burro e friggerlo sulla baguette mug. Risciacquare la padella e sciogliere la seconda metà dell'olio su di essa. Versa formaggio grattugiato lì, versa birra e sale. Iniziamo a cucinare, mescolando con una frusta. Dopo 2 minuti, versare un tuorlo leggermente montato. Riscaldare, mescolando per rendere la miscela omogenea. Mettiamo la baguette preparata su una teglia con la pergamena. Versare la miscela di formaggio. Cospargere con aglio tritato e aneto. Cuocere per 7-8 minuti.
Come cucinare i toast con l'aglio?
ingredienti:
- pane di segale - 150-170 g;
- spicchi d'aglio - 1-2 pezzi;
- olio di semi di girasole - 3 cucchiai. cucchiai;
- tuorlo crudo di pollo - 1 pz.;
- sale.
preparazione
Pane tagliato a pezzetti, lunghezza - 3-4 cm. Cuocere in forno per 10-12 minuti. Tritare l'aglio, aggiungere l'olio, il tuorlo d'uovo sbattuto e il sale. Mescolare. Versare questa massa sui pezzi di pane, mescolando delicatamente con una spatola di legno. Lo restituiamo al forno. Dopo 5-7 minuti, il toast sarà pronto.