Una delle prelibatezze più squisite della ricotta sono le torte al formaggio. Qualcuno li frigge, qualcuno preferisce cuocere su una teglia nel forno. Quanto vale per una buona hostess per pochi minuti nalapit syrnichkov? Inoltre, la domenica mattina vuoi coccolare te e la tua famiglia con una deliziosa colazione. Ma, succede che quando si friggono le torte di ricotta che bruciano, non sono fritte - c'è un punto vendita con il quale puoi dimenticare questo problema. E questa uscita non è altro che come fare syrniki in un multivark. Si scopre che la cagliata in esso contenuta è ideale: completamente cotta, rigogliosa, tenera, appena sciolta in bocca. L'odore fragrante risveglia tutta la famiglia e arriva in cucina. A proposito, i dolci al formaggio tendono ad essere più gustosi, meno la farina li contiene, quindi ricorda che una cagliata grassa richiederà più farina, ma piuttosto secca.
Produttori di formaggio in un negozio a più paia
Il cibo cotto al vapore non è solo molto utile, ma non richiede alcuno sforzo particolare da parte tua. I cheesers non hanno nemmeno bisogno di essere capovolto, è sufficiente impostare la modalità desiderata e dimenticare la cucina per un po '. Ti suggeriamo di provare una ricetta per le torte al formaggio in un multivark usando questa particolare funzione: "Su Steam".
ingredienti:
- ricotta - 0,5 kg;
- uovo - 1 pezzo;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- vanillina.
preparazione
Passare il ricotta al setaccio, aggiungere un uovo e mescolare bene. Mescolare con lo zucchero e la vanillina, aggiungere la farina setacciata e impastare una massa omogenea. Nel multivark, versa l'acqua sul segno inferiore, metti il recipiente per la cottura sul vapore, dalla massa di cagliata formiamo le torte di formaggio e le distribuiamo nel multivark. Impostare la modalità "Cottura a vapore" e il timer per 20 minuti. Alla fine della preparazione, la cagliata di formaggio cagliato nel multivark dovrebbe stare un po ', e puoi servire il piatto sul tavolo. Anche se ai tuoi figli non piace mangiare il formaggio nella loro forma pura, certamente non rinunceranno a cagliata calda e profumata!
Torte di ricotta in un multivariato
Coloro che preferiscono le torte di ricotta tradizionalmente tostate, suggeriamo di cucinarle nella modalità "Cottura" per ottenere una gustosa crosta dorata.
ingredienti:
- ricotta - 0,2 kg;
- farina - 1 cucchiaio. cucchiai;
- uovo - 1 pezzo;
- vanillina;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiai;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Macinare correttamente la ricotta con lo zucchero e l'uovo, aggiungere la farina setacciata, la vanillina e impastare la massa di ricotta. Sul tavolo versato la farina stendete la pasta, stendete la "salsiccia" e tagliatela con un coltello. Ogni cerchio rotola in un bob, leggermente appiattito e forma una torta al formaggio. Versiamo alcuni cucchiai di olio vegetale nel multivark, lo riscaldiamo, disponiamo le torte formate e prepariamo le torte di formaggio nel multivarquet nella modalità "Cuocere" per 15 minuti su ciascun lato. Quando servite sul tavolo, la cagliata può essere cosparsa di zucchero a velo, cosparsa di panna acida, miele o marmellata.
Cheesecake con banana nel multivark
Con la ricotta si uniscono moltissimi prodotti: carote, mele, ciliegie, pere, zucche, uvetta, albicocche secche e, naturalmente, banane. Verdura e frutta possono essere aggiunti alla massa di ricotta grattugiata, frutta secca - intera, o pezzi tagliati. Non si tratta di un piatto di latte acido modesto, ma di un dessert davvero incredibilmente gustoso, che tutti i membri della famiglia mangeranno volentieri.
Per preparare torte al formaggio con banane, aggiungere alla massa di ricotta una banana grattugiata o due, uova, zucchero e farina. L'ulteriore modo di preparazione - in coppia o in una modalità "Cottura", si sceglie il gusto.