Polpa di una verdura meravigliosa - zucca - puoi cuocere al forno o alla brace, in qualsiasi forma risulterà deliziosa e utile. Cuocere una zucca, se il piatto risultante deve essere morbido e leggero. Ciò che è utile per il corpo umano è una zucca bollita - le persone con malattie croniche e genitori di bambini piccoli dovrebbero imparare.
Proprietà utili della zucca bollita
La zucca cotta conserva un gran numero di sostanze utili, ma è facilmente digeribile e può essere utilizzata per problemi di stomaco. Un piatto delizioso per un bambino risulterà se batterai una zucca bollita in un frullatore in uno stato di purea e aggiungerai un po 'di marmellata o burro (per una migliore assimilazione della vitamina A).
Innanzitutto, il valore della zucca è spiegato dalla sua composizione, in cui è possibile rilevare le vitamine. Di particolare importanza sono la vitamina C, che ha un effetto benefico sul sistema immunitario, nonché una rara vitamina T che combatte l'anemia e migliora la composizione del sangue. Molto nella zucca e nel carotene, che fa bene alla salute degli occhi.
Preziose composizioni di zucca e minerali, tra macro e microelementi, ferro, calcio, magnesio, potassio, rame, fosforo e cobalto. Questi componenti sono importanti per il metabolismo di qualità, migliorando le prestazioni di tutti gli organi, eliminando l'acqua in eccesso e le tossine. Limitare la zucca nella dieta è necessaria quando l' acidità del succo gastrico è bassa .
Certamente è necessario includere nel menu una zucca bollita con:
- gotta;
- aterosclerosi;
- malattie dell'intestino, fegato, reni, cistifellea;
- costipazione;
- diabete mellito;
- malattie della pelle;
- malattie cardiovascolari.
È una zucca cotta per la perdita di peso?
Il valore della zucca bollita per la perdita di peso è spiegato dal basso contenuto calorico e dall'elevato contenuto di fibre. Il contenuto calorico della zucca è di 22 kcal. E grazie alla fibra, la carne polpa rimuove facilmente il tratto gastrointestinale da tutte le sostanze nocive. I componenti biologici attivi della zucca contribuiscono alla rimozione del fluido in eccesso e del colesterolo.