Ricette di tortine con un ripieno sul tavolo festivo

Nel menu festivo devono certamente essere presenti degli snack, che decorano il tavolo e gli conferiscono raffinatezza e originalità. Possono essere una varietà di insalate spettacolari, piatti a fette, tartine e altre prelibatezze. Molto suggestivi completano anche i tortini da tavola festivi con ripieno. Su di loro ci fermeremo oggi più in dettaglio e ti diremo come preparare le basi per questo straordinario spuntino, e offriremo anche diverse opzioni per il riempimento.

La ricetta del test per tartellette al tavolo festivo

ingredienti:

preparazione

Per preparare l'impasto, setacciamo la farina di grano nella scodella, aggiungiamo sale, tuorlo d'uovo, burro ammorbidito, acqua, mischiamo tutto accuratamente e mettiamo in frigorifero per trenta minuti.

Mettiamo la pasta raffreddata su una superficie in polvere con farina e la arrotoliamo in uno strato sottile di circa 2-3 mm di spessore. Quindi mettete le tartellette oliate per i tortini sul tavolo, copriteli con la sfoglia arrotolata, arrotolatela con un mattarello, strizzatela leggermente, e ritagliate la base delle tortine, che deve solo essere premuta contro la superficie degli stampi. Successivamente, versare un po 'di fagioli, piselli o altri cereali, in modo che l'impasto non si alzi durante la cottura e mantenere la forma, e determinare gli stampi riempiti in un forno riscaldato a 200 gradi. Manteniamo i pezzi in lavorazione a questo regime di temperatura per quindici-venti minuti o fino al livello desiderato di maleducazione.

Versiamo le semole dagli stampi, estraiamo le tartellette pronte, le raffreddiamo e possiamo iniziare a decorare la merenda.

E ora un po 'di quello che puoi riempire le tortine sul tavolo delle feste.

Tartellette di festa con formaggio fuso e pesce rosso

ingredienti:

preparazione

Facciamo le tortine usando la ricetta suggerita sopra, o prenderemo gli spazi vuoti già pronti. Le uova fanno bollire per dieci minuti, quindi puliscono e strofina solo lo scoiattolo su una grattugia fine. Mescolare la massa proteica con il formaggio fuso, aggiungere un po 'di verdura fresca tritata di aneto, un po' di maionese, mescolare e applicare il composto ottenuto nelle tortine. Dall'alto, posizionare effettivamente una fetta di pesce rosso, adornarlo con un rametto di aneto, metterlo su un piatto e servire.

Snack in tortine su un tavolo festivo con gamberetti

ingredienti:

preparazione

Gamberetti versare acqua bollente ripida, lasciare per un minuto, e poi scolare, dare un buon drenaggio e raffreddare. Ora riempili con una miscela di ketchup e maionese e mescolare. Il fondo delle tortine è rivestito con foglie di lattuga, imponiamo un ripieno ai gamberetti, decoriamo con piselli di pepe rosa sopra, mettiamo uno spuntino su un piatto e possiamo servire.

Ricetta di tortine ripiene di fegato di merluzzo su un tavolo festivo

ingredienti:

preparazione

Formaggio duro e albume d'uovo sono passati attraverso una grattugia fine, mescolata con fegato di merluzzo, condita con maionese e riempita con la miscela risultante di tortine. Completare con una spolverata di uno spuntino con un tuorlo d'uovo biforcuto, metterlo su un piatto e le penne oblique affettate di pritrushivaem di cipolle verdi.