Charlotte è una torta incredibilmente semplice e veloce con una leggera crosta di zucchero in cima. Le mele sono considerate tradizionali per charlotte, ma in inverno, quando gli agrumi sono i più deliziosi e aromatici, è un peccato non viziarsi con un tale miracolo come una charlotte con i mandarini.
La ricetta per una Charlotte natalizia con mandarini
Questa torta si rivela rigogliosa e succosa, e la combinazione di agrumi e noci creerà un'atmosfera di vacanza e intimità.
ingredienti:
- burro - 200 g;
- zucchero - 190 g;
- uova - 2 pezzi;
- panna acida - 230 g;
- farina - 220 g;
- mandarini - 4 pezzi;
- noci - 100 g;
- lievito in polvere - 1 bustina;
- cannella, vanillina.
preparazione
Sciogliamo il burro, lo sbattiamo con lo zucchero, uno per uno per aggiungere le uova. Quindi aggiungere la panna acida, impastarla. Ingredienti secchi, ad es. farina, vanillina e lievito in polvere, mescolare tra loro e mescolare in piccole porzioni nell'impasto.
Con un mandarino togliamo la pelle e la dividiamo a fette. Se i lobuli sono molto grandi, possono essere tagliati a metà. Il cioccolato e le noci vengono tagliati in una grossa briciola e mescolati nell'impasto insieme ai mandarini. Il fondo della forma è coperto di pergamena, versiamo lì la nostra pasta e cuociamo per poco meno di un'ora ad una temperatura di 175 gradi.
Ricetta per charlottes con mandarini e mele in un multicrew
Questa è una ricetta elementare, secondo la quale tutto è fatto in modo rapido e semplice e, soprattutto, non è necessario preoccuparsi se la torta è stata bruciata.
ingredienti:
- uova - 5 pezzi;
- farina - 240 g;
- zucchero - 260 g;
- mele - 2 pezzi;
- mandarini - 2 pezzi;
- soda - 10 g;
- burro - 10 g;
- vanillina.
preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero fino a formare una spessa schiuma. Dopo di che, versiamo la farina mescolata con la vaniglia e la soda alle uova e mescoliamo fino a quando la massa diventa omogenea. L'impasto dovrebbe essere un po 'magro, come un latte condensato. Tagliamo le mele e scegliamo i semi, se la buccia è soda e densa, la puliamo. Lo abbiamo tagliato con segmenti arbitrari. Anche i mandarini vengono pelati, divisi in segmenti. Lubrifichiamo la ciotola di olio multivark e mettiamo un terzo dell'impasto lì, inseriamo delle fette di mela, leggermente pritaplivaya. Versiamo un altro terzo del test e, come le mele, distribuiamo i mandarini. Riempi il resto del test e imposta la preparazione nella modalità "Cottura". Un charlotte pronto può essere servito al tavolo cospargendolo di zucchero a velo .
Charlotte con mandarini e cioccolato
ingredienti:
- Burro - 190 g;
- uova - 4 pezzi;
- zucchero - 200 g;
- farina - 260 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- mandarini - 3 pezzi;
- cioccolato fondente - 1 tessera;
- vanillina.
preparazione
Sbattere l'uovo, la vaniglia e lo zucchero con un mixer per formare una schiuma densa. Nella farina setacciata, aggiungere il lievito e versarlo nelle uova in porzioni, ogni volta attentamente impastando. Quando la farina e le uova sono mescolate, aggiungere un burro morbido ma non fuso e mescolare bene. Tritare il cioccolato a pezzetti e impastarlo nell'impasto. I mandarini sono puliti e divisi in lobuli. L'impasto viene posto in uno stampo, ungendolo con olio o cosparso di manga, dall'alto si diffondono i mandarini, premendoli leggermente. Cuocere per circa mezz'ora a una temperatura di 185 gradi. Puoi servire sul tavolo con cacao o gocce di cioccolato.