Il kale di mare, o, come viene anche chiamato, kelp è un'alga marina marrone, che è stata consumata da tempo immemorabile. Al giorno d'oggi è un prodotto piuttosto popolare, che, prima di tutto, è famoso per il suo alto contenuto di iodio.
struttura
La Laminaria è una fonte naturale delle sostanze più preziose e insostituibili, ma la quantità di vitamine nel cavolo marino dipende da quale acqua, a quale temperatura e illuminazione, queste alghe sono state coltivate. Tuttavia, indipendentemente dalle condizioni di crescita della produzione di alghe, includono:
- vitamine A, B, C, E, D;
- oligoelementi;
- amminoacidi;
- fibre vegetali;
- polisaccaridi;
- acidi grassi polinsaturi;
- alginati.
I benefici di Sea Cabbage for Man
Oggi le alghe brune sono vendute fresche, essiccate, in scatola, in salamoia, ma quale cavolo di mare è più utile da lungo tempo già conosciuto. Tutte le proprietà più curative appartengono alle alghe fresche e secche.
Laminaria può vantare un'abbondanza di iodio, che aiuta a rimuovere dal corpo metalli pesanti, scorie, tossine e radionuclidi.
Le alghe brune sono un tipo di lassativo naturale, quindi è un ottimo rimedio per la stitichezza cronica. L'uso di questo prodotto marino ripristina il metabolismo e crea il sistema digestivo.
Le proprietà utili del cavolo marino sono inestimabili per il sistema nervoso. Se si prende regolarmente alghe essiccate in polvere, allora si può facilmente far fronte allo stress e allo stato depressivo e anche aumentare l'attività fisica e mentale.
Le alghe aiutano a rafforzare il muscolo cardiaco, mantiene il tono dei vasi, abbassa il colesterolo e aumenta l'emoglobina. L'uso regolare di questo prodotto marino previene il verificarsi di problemi con il sistema cardiovascolare. Kelp attivamente utilizzato e nel trattamento dell'angina, ogni ora gargarismi con infusione di alghe secche. È nota anche la preziosa capacità del cavolo marino nella normalizzazione delle funzioni tiroidee e persino nel trattamento del gozzo endemico.
Gli scienziati hanno da tempo dimostrato che il fuco è uno strumento eccellente per curare le malattie delle donne, come l'infertilità, l'erosione della cervice, ecc.
Compreso il cavolo di mare nella dieta quotidiana, avvertirete il vostro corpo della presenza di numerose malattie e in generale rafforzate l'immunità.
Il danno al cavolo marino
Nonostante tutte le proprietà utili del cavolo marino, ha un sacco di restrizioni per mangiare. Ecco i casi in cui la laminaria è controindicata quando:
- intolleranza allo iodio;
- malattie della tiroide;
- reazioni allergiche;
- qualsiasi malattia renale;
- la tubercolosi;
- nefrite;
- l'acne;
- abrasioni;
- rinite cronica.
Tipicamente, nei cavoli marinati in scatola e in salamoia, i produttori aggiungono una varietà di dolcificanti, coloranti, aromi e gluconato di sodio, e tale set può causare diarrea grave o innescare il verificarsi di eruzioni cutanee in tutto il corpo. Al fine di evitare tali conseguenze negative, si dovrebbe prendere cibo solo laminaria fresca o secca, che, al contrario, rafforzerà la salute, arricchire il corpo con i più importanti e utili microelementi e proteggere contro vari disturbi.