E lo sapevi che dalla solita aringa salata puoi creare un delizioso caviale delizioso per i sandwich? No! Allora ti diremo tutto in dettaglio ora.
Ricetta per il caviale rosso dalle aringhe
ingredienti:
- pane a fette - 300 g;
- formaggio fuso - 150 g;
- filetto di aringa - 150 g;
- carote - 1 pezzo;
- Burro - 50 g.
preparazione
Ora ti dico come preparare il caviale dalle aringhe. Tagliamo i filetti di aringa in piccoli cubetti. Se hai comprato un'intera aringa, presta molta attenzione al fatto che le ossa devono essere scelte tutte e molto attentamente.
Carote miniera, far bollire fino a cottura, pulire e sminuzzare in piccoli pezzi. Formaggio fuso e burro fresco nel congelatore, e poi tagliato a cubetti. Ora colleghiamo l'aringa, le carote, il burro alla panna e il formaggio fuso in un piatto.
Quindi, prendi il frullatore, picchia tutto accuratamente fino a ottenere una massa omogenea spessa e pulisci in frigo. Pane tagliato a fette, friggerli in un tostapane e stendere su ogni pezzo una piccola quantità di caviale rosso dalle aringhe. I panini pronti sono decorati secondo il vostro gusto e serviti sul tavolo con cetrioli freschi.
Ricetta per caviale di aringa
ingredienti:
- aringa leggermente salata - 1 pz .;
- lampadina - 1 pezzo;
- olio vegetale - 0,5 articoli;
- passata di pomodoro - 0,5 tavolo;
- manga - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Quindi, per preparare il caviale dalle aringhe con un manga, prendi un boccale da un litro, versaci la giusta quantità di olio di girasole e passata di pomodoro. Quindi metti i piatti a fuoco lento, non mescolare i liquidi: rimangono ancora fluttuanti a strati.
Dopo pochi minuti, quando la miscela inizia a bollicinare leggermente, cospargere una semola con un filo sottile, mescolando costantemente il contenuto della tazza in modo che non si formino grumi. Proprio davanti ai tuoi occhi, il manga inizierà a connettersi con il pomodoro,
Questa volta ci occuperemo del pesce: prendiamo le aringhe, lo processiamo, lo tagliamo sul filetto, togliamo le ossa e schiacciamo il frullatore insieme alle cipolle sbucciate. In un contenitore profondo spostiamo la massa di pesce e il mango cotto in pomodoro e olio. Mescoliamo tutti gli ingredienti con un cucchiaio fino all'omogeneità. Poi ancora una volta, frusta tutto il frullatore, in modo che la massa diventi ariosa e rigogliosa. Questo è tutto, caviale fatto in casa dalle aringhe pronte. Ora può essere steso sul pane o imbottito con pancake.