I brownies sono preparati con cioccolato fondente. Il gusto del dessert è molto delicato e gli amanti delle ricette veloci apprezzeranno la semplicità della cucina. Per rendere i brownies non solo deliziosi, ma anche utili, si consiglia di aggiungere la ricotta al dessert, e la ciliegia si attenua ottimamente sulla dolcezza del cioccolato, così il brownie con ricotta e ciliegia avrà un ottimo gusto equilibrato.
Ti diremo come cucinare i brownies con la cagliata e le ciliegie, perché è così semplice che puoi attirare i bambini nel processo.
Brownie con ricotta e ciliegia
ingredienti:
- farina di frumento in / c - 1 tazza;
- uovo di gallina - 5 pezzi;
- cioccolato fondente - 1 piastrella grande (200 g);
- burro - 1 pacco;
- ricotta - 350 g;
- vanillina - 2 bustine;
- senza semi di ciliegie - 300 g;
- canna da zucchero - 100 g;
- lievito in polvere - 1 bustina.
preparazione
Preriscaldare il forno in anticipo, altrimenti il dolce non funzionerà. Cherry pick, sciacquare bene sotto l'acqua corrente. Rimuovere delicatamente la pietra e girarla su un colino o colino - il succo dovrebbe scorrere bene. Preparare la massa di ricotta: strofinare la ricotta con un colino, aggiungere zucchero, mezza vanillina e 2 uova. Battere fino a quando la consistenza è liscia, i grani dovrebbero scomparire. A bagnomaria, sciogliere il burro, tritare il cioccolato, mescolare gradualmente con il burro. Sbattere le uova rimanenti con la vanillina. Quando il cioccolato inizia a raffreddarsi, versare le uova sbattute. Unire la farina con il lievito, setacciare, aggiungere gradualmente alla massa di cioccolato, mescolando delicatamente. Puoi usare un mixer, ma a bassa velocità. Utilizzare uno stampo in silicone per la cottura. Versare metà della massa di cioccolato, quindi distribuire la crema di ricotta in un secondo strato. Per la cagliata, mettere le bacche, riempirle con la pasta rimanente.
Il brownie cuoce un po 'meno di un'ora - per verificare la prontezza della torta, usa uno spiedino di legno o un fiammifero. Se quando piercing la torta rimane asciutto - il nostro dessert è pronto. Estratto di brownie raffreddato dallo stampo, tagliato a fette che sono convenienti per servire. Puoi decorare la torta con glassa di ciliegie, cioccolato o panna, frutta fresca, marmellata.
Per cucinare brownies con ricotta e ciliegie in un multivark, usa gli stessi ingredienti. In una ciotola multivarka, oliata, strati versare l'impasto, la panna, adagiare la ciliegia, coprire le bacche con uno strato di pasta. Gli strati possono essere resi più sottili se si divide la massa di cioccolato in 3 parti, la cagliata - 2 e si distribuisce la ciliegia nel mezzo. Utilizzare la modalità "cottura", tempo di cottura - circa 1 ora.
Brownie molto al cioccolato con ricotta e ciliegia.
ingredienti:
- farina di frumento in / s - 1,5 tazze;
- ciliegia - 0,5 kg;
- burro - 1 pacco;
- polvere di cacao - 4 cucchiai. cucchiai con una diapositiva;
- zucchero, macinato in polvere - 2/3 tazza;
- lievito in polvere - 1 bustina;
- cioccolato nero - 250 g;
- ricotta - 400 g;
- uovo di gallina - 4 pezzi;
- Vanillina - 2-3 sacchetti (opzionale).
preparazione
Preparare una ciliegia: lavare, rimuovere le fosse, lasciar sgocciolare il succo. Mescolare la farina con il cacao e il lievito, seminare. In un bagno d'acqua, sciogliere il cioccolato, aggiungere a
In questa ricetta il brownie con la ricotta e le ciliegie possono aggiungere 2 cucchiai. cucchiai di cognac o brandy - il dessert si rivelerà più magnifico.