La maggior parte degli adulti ricorda già fin dall'infanzia un assaggio favoloso di biscotti d'avena. E lo sapevate che questa delicatezza può essere cucinata a casa senza difficoltà. Risulta molto gustoso, meno calorico, friabile e tenero. Consideriamo insieme a voi come preparare i biscotti di farina d'avena senza farina.
Ricetta per biscotti di farina d'avena senza farina
ingredienti:
- burro - 200 g;
- zucchero semolato - 1 oggetto;
- uova - 2 pezzi;
- fiocchi d'avena - 3 articoli;
- soda - 1 cucchiaino;
- zucchero vanigliato - 15 g;
- polvere di cannella - a piacere.
preparazione
Il burro viene macinato con zucchero vanigliato, zucchero e cannella in polvere. Poi rompiamo le uova, mescoliamo, mettiamo i fiocchi, la soda, che viene soppressa con il succo di limone, mescoliamo bene e rimuoviamo l'impasto in frigorifero per circa mezz'ora. Questa volta, fiocchi d'avena come dovrebbe, si gonfiano. Dopodiché copriamo la teglia con carta da forno, ungiamo con burro e cospargiamo un po 'con un mango. Successivamente, l'impasto viene diviso in diverse parti identiche, formando piccole sfere grosso modo le dimensioni di una noce. Poi ne facciamo una pagnotta e le mettiamo su una teglia da forno. Cuocere i nostri biscotti per circa 35 minuti in un forno preriscaldato, a una temperatura di 180 gradi, al forno.
Ricetta per biscotti senza farina
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 150 g;
- uovo - 2 pezzi;
- latte - 50 ml;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero semolato - 2 cucchiai. cucchiai;
- Vanillina - da gustare;
- lievito in polvere - pizzico.
preparazione
Scagliare i fiocchi, aggiungere la vanillina, mettere il lievito in polvere, rompere le uova, versare l'olio vegetale e il latte. Mescolare bene la massa e versare gradualmente lo zucchero. Diamo ai fiocchi un buon rigonfiamento e stendiamo la pasta con un cucchiaio su una teglia, oliata con olio. Cuocere un ossequio a una temperatura di 180 gradi per circa 30 minuti.
Biscotti di farina d'avena al cioccolato senza farina di grano
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 10 cucchiai. cucchiai;
- Olio di arachidi - 250 ml;
- uovo - 2 pezzi;
- Gocce di cioccolato - 160 g;
- bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino;
- zucchero di canna - 160 g;
- estratto di vaniglia - 1,5 cucchiaini.
preparazione
Il forno è pre-acceso e riscaldato fino a 175 gradi. In una piccola ciotola, mescolare i fiocchi d'avena con la soda e mettere da parte i piatti. In un altro contenitore, sbattere il burro di arachidi con lo zucchero, la vanillina e le uova fino a che liscio. Aggiungere gli ingredienti secchi e mescolare con un cucchiaio di legno. Mettere con cura le gocce di cioccolato e distribuire l'impasto in piccole porzioni sulla teglia a una distanza di 5 cm l'una dall'altra. Cuocere i biscotti per 10 minuti e sfornare immediatamente, non appena i bordi cominciano a rosolare leggermente. I nostri incredibili biscotti al cioccolato senza farina sono pronti!
Biscotti dietetici di farina d'avena senza farina e uova
ingredienti:
- margarina - 125 g;
- miele liquido - 125 ml;
- cannella - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- buccia di limone - a piacere;
- piccola farina d'avena - 100 g;
- farina d'avena grande - 200 g;
- sale - un pizzico;
- semi di sesamo per spolverare - 50 g;
- noci - se lo si desidera.
preparazione
Nella casseruola, sciogliere l'olio, aggiungere miele liquido, la scorza, le noci tritate, la cannella macinata e il sale. Quindi togliamo i piatti dal piatto, versiamo la farina d'avena e mescoliamo fino ad omogeneità. Copriamo la teglia con la pergamena, abbondantemente oliata con olio e cospargere con un manga. Spargi i biscotti con un cucchiaio a poca distanza l'uno dall'altro. Noi livelliamo ciascuno, dando loro una forma rotonda e cospargere con semi di sesamo. Cuocere per 10-15 minuti, a seconda dello spessore del fornello e della dimensione dei biscotti. Quindi estrarre delicatamente la teglia dal forno e lasciare raffreddare completamente la crema. Serviamo biscotti di farina d'avena senza farina per il tè, spolverando zucchero a velo a volontà.