Zephyr è uno dei dolci più famosi creati nello spazio post-sovietico. Queste deliziose "conchiglie" sono fatte di purea di mele, montate con albume e pectina - una sostanza composta da fibre di frutta e fibre . Quasi non contengono grassi, quindi i marshmallows sono considerati più utili per le donne rispetto a molti altri dolci.
Fatti interessanti su marshmallows
Perché si chiama così? Alcuni storici della cucina credono che il motivo sia che questo dolce è tenero e leggero, come una brezza occidentale, che gli antichi greci chiamavano anche marshmallows.
L'Istituto di Nutrizione della RAMS ha raccomandato i marshmallows come un dolce da includere nel menu delle scuole materne, dei convitti e delle scuole. L'uso di marshmallow, secondo i risultati della ricerca dell'Istituto, è che il marshmallow promuova la digestione e l'attività mentale. Naturalmente, nel fare ciò, dovrebbe essere parte di un programma nutrizionale equilibrato e ben ponderato, e anche prodotto secondo tutte le regole del settore dolciario.
Marshmallow con perdita di peso
Le proprietà utili dei marshmallows ti permettono di includerlo nella dieta, anche per coloro che hanno scelto restrizioni e dieta. Questa è una dolcezza a basso contenuto calorico: 100 grammi di marshmallow rappresentano 326 kilocalorie. E quelli che stanno a dieta hanno bisogno di emozioni positive e l'opportunità di coccolarsi con qualcosa di delizioso, soprattutto se questo "gustoso" contiene carboidrati , ma non contiene grassi (come il marshmallow).
Ovviamente, l'acquirente non è in grado di tracciare tutte le fasi della cottura del prodotto nella fabbrica di dolciumi. Tuttavia, preparato da tutte le regole del marshmallow aiuta a purificare il corpo dalle tossine e dai metalli pesanti, abbassa il colesterolo e la pressione sanguigna nel sangue. Nella composizione di marshmallows sono tali sostanze utili per il nostro corpo, come ferro, fosforo e glucosio.
Come fai a sapere se il marshmallow che stai per comprare è utile? Se si sceglie il bianco, o il bianco, ma si sprigiona in una tonalità crema, questo dessert è assolutamente sicuro. La struttura rosata parla più probabilmente che il pasticcere è andato troppo lontano con conservanti e additivi aromatizzanti.
Danni e benefici dei marshmallows
Quando viene chiesto se il marshmallow è dannoso, esiste una risposta classica: "Tutto può essere una medicina e tutto può essere veleno. Tutto dipende dalla dose. " E un po 'dal momento dell'uso, aggiungiamo da noi stessi. Il momento migliore per un marshmallow, dicono i dietologi - dalle 16.00 alle 18.00.
I benefici dei marshmallow sono evidenti, ma purtroppo danneggia anche i diabetici.
Dovresti anche leggere attentamente la composizione dei dolcetti indicati sulla confezione. Zephyr non viene sempre consegnato in una forma "pura" - di solito il suo gusto è "decorato" con vari additivi dolciari: cioccolato, scaglie di cocco, melassa, coloranti, ecc. Particolarmente attento è di essere allergici.
Fai attenzione ai marshmallow, se soffri di malattie associate a una violazione del metabolismo dei carboidrati o hai problemi con il pancreas.