I tubuli con latte condensato sono un trattamento meraviglioso che non può lasciare nessuno indifferente. Dopo tutto, non sono solo un delizioso dessert fatto in casa che porta un senso di comfort, ma anche un ricordo meraviglioso dell'infanzia. Scopriamo insieme alcune ricette per cucinare i tubuli con latte condensato.
Ricetta per tubuli di wafer con latte condensato
ingredienti:
Per il test:
- uovo di gallina - 3 pezzi;
- farina di frumento - 1 oggetto;
- vaniglia - 1 cucchiaino;
- margarina - 125 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- zucchero semolato - 0,5 cucchiai.
Per la crema:
- burro - 200 g;
- latte condensato bollito - 1 vasetto.
preparazione
Quindi, prima facciamo un impasto per tubi con latte condensato. Per fare questo, sbattere un pozzo con un mixer di uova fino ad ottenere una schiuma rigogliosa, e poi versare gradualmente lo zucchero, continuando a battere. Nella massa risultante, aggiungere un burro fuso leggermente raffreddato, versare il lievito e la farina setacciata. Tutti di nuovo mescolare accuratamente fino a quando omogenei. L'impasto pronto dovrebbe diventare abbastanza denso e attaccare un po 'al cucchiaio.
Ora inforna le cialde su una piastra per cialde ben riscaldata, stendendo l'impasto con un cucchiaio. Quindi chiudere saldamente il coperchio della piastra per cialde e attendere il tempo specificato nelle istruzioni per il dispositivo. Facciamo immediatamente curry le cialde in tubi, altrimenti si induriranno.
Ora vai alla preparazione della crema per tubi con latte condensato. Se hai comprato un latte condensato regolare, devi prima cucinarlo. Per fare questo, mettete il barattolo, lateralmente, in una casseruola piena d'acqua tiepida, e lasciate cuocere a fuoco lento per 2 ore. Dopo questo, lasciare raffreddare bene il latte condensato.
Quindi aprire delicatamente il barattolo, trasferire la massa nella ciotola, aggiungere il burro e frullare con un frullatore o un mixer fino a formare una crema uniforme. Ora con precisione lo spostiamo nella busta di un confettiere e lo riempiamo di crema nei tubuli di wafer finiti da entrambi i lati.
Pasta sfoglia con latte condensato
La pasta sfoglia con latte condensato è solo un favoloso dessert per bambini e persino adulti. Tale dolcezza può facilmente essere cotta a casa senza spendere un sacco di tempo ed energia. È solo necessario preparare in anticipo billette speciali per cuocere i tubuli.
ingredienti:
- pasta sfoglia - 250 g;
- uovo di gallina - 1 pezzo;
- latte condensato bollito - 400 ml;
- noci - 100 g.
preparazione
Scopriamo come fare un tubo con latte condensato. Quindi, per prima cosa, dobbiamo creare degli spazi speciali con cono. Se hai forme di metallo, allora sei fortunato. Prendiamo il solito cartoncino spesso, ne tagliamo 6 cerchi del diametro di circa 20 cm. In ognuno, tagliamo il raggio e trasformiamo un cono, fissando la graffatrice con i bordi liberi. Quindi ogni pezzo viene avvolto ordinatamente con una teglia da forno e messo da parte.
La pasta sfoglia preparata viene scongelata in anticipo. Metti sul tavolo
Nel frattempo rimuoviamo i dadi dal guscio, li maciniamo e li mescoliamo con latte condensato bollito . Quindi estraiamo dal forno le provette già pronte, la raffreddiamo ed estraiamo delicatamente i pezzi conici dai tubi. Imbottiamo ogni crema precedentemente preparata - latte condensato con noci. Il ripieno non è ben confezionato, in modo che la delicatezza non risultasse troppo zuccherina.